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孩子變大顆呆 十大垃圾食物不能吃太多
台灣新生報:2010/09/24
許多家長都不知，孩子每日需攝取多少熱量。
由台北醫學大學教授謝明哲、肥胖研究學會理事長黃士懿所進行的飲食行為調查顯示，
超過88％的家長表示不清楚孩子每天攝取多少熱量較合理，
而回答「清楚」的受訪者中，又有過半數答案很離譜，
竟以為12歲青少年只需1100大卡，顯然是被瘦身廣告所誤導！
謝明哲表示，在今年8月底針對全台家長進行的「2010年台灣兒童及青少年飲食習慣與肥胖關聯調查」，
原本是為了解兒童及青少年（6到15歲）的飲食習慣與肥胖的關聯性，以便作為日常飲食參考標準，
但由於熱量單位比較抽象，所以近9成的家長沒有概念，
常不知道自己的子女每天應吃下多少的熱量才適當，家長營養知識不及格。
此外，調查結果指出，
有42％的家長從來不會參考食物的營養標示，
更有約25％的肥胖兒童家長不知道自己孩子的體重已過重，
家長營養健康知識也呈嚴重不足的現象，
恐怕成為台灣兒童及青少年飲食健康上的一大隱憂，
謝明哲教授建議營養教育要普及化，才能夠解決問題。
肥胖研究學會理事長黃士懿指出，
世界衛生組織（WHO）曾公布全球十大垃圾食物，
總計共有油炸類、醃製類、加工肉類、餅乾類、汽水類、即食類、
罐頭類、蜜餞類、冷凍甜品類、燒烤類等食物，
最好不要吃太多這些食物，
但這些食物不是不能吃，而是不能夠當作主食。
事實上，許多民眾就愛吃炸雞、泡麵等食物。
黃士懿建議，當民眾要吃油炸類的炸雞時，最好把油膩膩的皮剝掉，這樣吃較健康；
當民眾要吃即食類的泡麵時，可以加一些雞蛋、蔬菜等富含營養的食物，這樣吃比較有營養，
但如果家長可以陪子女用餐，適時給予飲食營養的指導，
如此，子女才會有正確的飲食行為，在這方面，家長扮演著重要的角色。
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足底筋膜炎 調整姿勢防復發
自由:2010/09/25
文／廖浩欽
80歲的黃先生，一進診間就說：「最近我早上下床的第一步，腳底就痛。」
再問他：「多走幾步路是不是就比較不痛了？」
他回答說：「對啊！」 老先生罹患的是足底筋膜炎。
◎足底筋膜炎最常見的原因有二：
●踢到硬物：
這類的病人通常給予適當的休息跟保護足部，不太需要藥物就能痊癒。
●足部的力學改變，造成足底受力不平均：
這一類的病人也是最難改善症狀的一群。
足部力學最重要的就是足弓，包括外側縱弓、內側縱弓，還有橫弓，
這三個足弓就像身體的懸吊系統，
有它們才能將身體的重量適當分布在整個足底，使足板不受傷。
年紀增長跟不當使用，或是一些先天疾病（如扁平足或是高弓足），
足弓會慢慢被破壞，足板上的整個受力不平均，造成整個腳底的筋膜壓力不均，
如果病人又有合併體重過重，或是鞋子太硬，
久而久之，足底筋膜就會開始抗議。
中醫認為，腳底屬於腎經的位置，這類病人多屬腎虛合併長期姿勢不良，
導致局部肌膜營養不足，無法放鬆，再加上循環變差，
血液無法充分供應足部營養，以致病程延宕，久病不癒。
治療以矯正走路姿勢、補肝腎，合併活血化瘀為主，
使用當歸雞血藤方、方中當歸、雞血藤、丹參補血活血、白芍、
延胡索、制川烏，緩筋止痛，五靈脂活血化瘀，川牛膝、仙靈脾補肝腎。
足底筋膜炎患者除了用藥跟復健治療，
更重要的是調整姿勢，讓身體的重量能夠平均分佈在整個腳底板上，
才不會復發。
體重控制是很重要的一環，肥胖的病人更應搭配減重，才能降低足底的壓力。
（作者為彰化市玉衡中醫診所院長）
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罹注意力缺損症 上班族差點害公司賠上億
自由:2010/09/24 04:11
常常忘東忘西或是恍神嗎？當心罹患「注意力缺損症」。
37歲的敖先生在證券公司擔任部門經理， 某天簽核報表時，被發現少寫了個零，
幸虧即時發現更正，否則公司至少損失上億元。
敖先生仔細回想，
發現生活上早就不太對勁，只是他都沒有多留意，
他常把洗面乳當牙膏使用，老婆、小孩對他說話，他也常左耳進、右耳出，
就醫才發現患有「注意力缺損症」。
精神科醫師楊聰財指出，若以全台有1600萬名成人估算，至少有30萬人是「注意力缺損症」的患者，
男女比例約4：1，
但一般民眾都以為自己只是一時粗心，直到錯誤百出或釀成大禍，才會警覺自己不對勁，求診民眾少之又少。
楊聰財就曾診治過一名家庭主婦，拖地拖到一半接電話，掛斷後，就以為自己把地拖完了，去做別的事情；
或是購物時，明明家裡缺的是面紙，卻被特價商品吸引，瘋狂採買，
回家才發現忘了買面紙。
楊聰財指出，
研究發現注意力缺損症以遺傳佔多數，也有文獻指出，與母親懷孕過程或幼年發展產生腦傷後遺症有關，
另外，也有專家認為是掌管注意力的大腦前額葉皮質區產生障礙導致，但原因不明。
楊聰財表示，注意力缺損患者可藉由藥物及注意力訓練治癒，民眾自行評量後， 若發現異樣，可就醫檢查，
注意力訓練則可在家裡做，例如在幾個地方擺放不同物品，要求自己要在幾分鐘內記住正確的擺放位置，
拿走再取回做重複訓練，有助於增強記憶力、注意力。