吃飯細嚼慢咽，對身體有4大益處，給你一個「慢慢吃」的理由！--2
三、減肥
在食物進入人體後，血糖會升高，到一定水平時，大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號。
但是，如果進食過快，當大腦發出停止進食的信號時，往往已經吃了過多的食物，會造成食物攝入量過度，營養過盛的現象，極其容易行成肥胖。
而細嚼慢咽能使血液中的葡萄糖含量增加，在吃過量食物之前就會有吃飽了的感覺，所以有節食減肥的作用。
四、美容緊緻皮膚
隨著年齡的增長，到30歲左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺開始萎縮。如果人體沒有了足夠的腮腺激素，血管和皮膚等組織的彈性和活力就難以保持。
而想活化它的功能，最有效、最簡便的方法就是咀嚼。咀嚼可以刺激耳下腺，保持腮腺激素的分泌。
細嚼促進了面部的肌肉活動，局部地區血液循環質量提高，肌膚代謝運動活躍，自然面色紅潤、皺紋減少。
而且充分咀嚼還能刺激腮腺，促進胰島素的分泌，調節體內糖的代謝，降低血糖數值，預防並有助於糖尿病的治療。