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生活中心／倪譽瑋報導


網友表示，自己在喝貢丸湯時，發現貢丸有藥水味。（示意圖／資料照）



▲網友表示，自己在喝貢丸湯時，發現貢丸有藥水味。（示意圖／資料照）

貢丸有藥水味？一位消費者發文指出，自己叫了貢丸湯外送，湯的味道沒問題，但貢丸吃起來有類似化學藥水的味道，吃完後還會口乾舌燥；他更進一步指出，貢丸味道有異常的店，自己至少碰過三家，這讓他好奇貢丸內是否有什麼添加物。貼文引起眾人熱議。

一位網友在PTT指出，自己在近日叫外送、買貢丸湯，湯本身沒有問題，但貢丸吃起來「有個異味，也說不出來是什麼」，他覺得有點像化學藥水，吃完後會有點口乾舌燥，且味道會在嘴巴殘留一陣子。他也補充，去菜市場買回來自己煮的貢丸就不會有怪味。

原PO透露，他買貢丸湯的店家在竹北，更爆料「不只一家店這樣，至少吃到了三間都這樣」。對於已經不是第一次吃到口味異常的貢丸，原PO感嘆，「竹北應該是貢丸比較強的區域了，結果怎麼那麼雷？」同時也好奇，貢丸內究竟添加了什麼。

針對貢丸內的添加物，有人提出「味精沒打散？」「磷酸鹽」等，也有人指出，可能是只是店家口味的問題，「新竹是一個市場老攤都會隨時變味道的地方」、「新竹的香菇貢丸，買對才知多好吃」。

關於貢丸的添加物，根據過去的報導，部分貢丸內可能會添加「雙氧水」增加賣相或保鮮，雖然它是合法的食品添加物，但最終的產品不能有殘留，吃多恐造成身體負擔。另外，有些貢丸、魚丸類會加入「特磷素」，讓它變得更蓬鬆，食用過多的磷可能會造成器官鈣化。不過，目前暫時無法確認上述貢丸的藥水味，是否為添加物所造成。