中秋烤肉，成了不少台灣人響應佳節的方式。有營養師分享，想要烤的健康，除了可以從食材搭配或進食順序改變，等方式著手，不過，也要特別注意兩大NG行為，包括盡量不要在炭火冒煙時，開始烤肉，因為煙霧中會產生"多環芳香烴"，會有危害健康風險；另外，市售烤肉醬"含鈉量"偏高，可以自製醬汁外，有其它營養師也推薦，可以在市售烤肉醬加鳳梨、奇異果，稀釋鈉的濃度。