近年來極端氣候現象加劇，導致農作物災害損失，連帶使得蔬果價格直接翻漲，根據統計2021年到2023年青蔥價格就上漲4倍，毛豬更是不斷攀升，提高飲食成本，環團發布民調超過9成民眾對物價上漲有感，更有9成民眾擔心極端氣候會讓未來的物價繼續上升，環團呼籲央行比照消費者物價指數，定期公布氣候通膨指數，讓各界了解氣候通膨的潛在衝擊才能對症下藥。