餐飲股「王座」即將在9/10正式掛牌上櫃，旗下餐飲品牌之一「橋村炸雞」不少人一定不陌生，不過過去這些連鎖韓式炸雞品牌，接連登台，但近幾年展店速度卻有明顯放慢，甚至像起家雞、NeNe Chicken都有門市出現熄燈消息，專家就點出，價格偏高、出餐速度慢等等，都是韓式炸雞面臨的問題之一。