王品董事長戴勝益決定將財產80%捐公益
台灣餐飲大王王品集團董事長戴勝益，將捐出80%資產，子女僅各分5%，這個決定已獲太太及子女同意。戴勝益說，王品股票上市在即，自己能分萬餘張股票，他內心浮現，自己何德何能擁有這些財富？這是同仁打拚與客人肯定換來的。
去年11月，戴勝益花了7天登奇萊山，前4天他都不說話，第5天卻想通了。他決定捐出80%股票，10%（市值近新台幣1億）留給自己，兩子女各5%。
下決定後，戴勝 益向 太太報告，她1分鐘內立刻同意。對留美的兩子女也說明他的決定，並設有但書，35歲後才能動用。戴勝益說，留給子女各幾千萬元，雖然不多，但他們已比其他人幸運多了，35歲前希望他們靠自己打拚。
捐出的股票中，50%的股息每年約3千萬元，成立「戴水（戴勝益父親戴芳與母親黃水剩）清寒獎助學金」，這筆錢能提供5千至6千位貧童，每人每年5千元，差不多是國小學童上下學期的學雜費。
另外30%，股息每年將近1,500萬到2千多萬元，成立「戴勝益同仁安心基金會」，如有罹患重症、意外而傷殘的員工，王品願意照顧他們一輩子。
至於自己與妻子所剩的金錢，戴勝益自我調侃表示，：以他這麼會花錢，應該夠兩夫妻用到最後。戴勝益說，這樣賺錢才有意思，不只為自己打拚，而是為社會努力。