聯合國糧農組織(FAO)1日說，小麥價格上揚，造成食物價格在8月份飆漲，創下2009年11月以來最大單月漲幅。
糧農組織在聲明中說，8月份食物價格指數創下2008年9月以來新高，上升5%，來到平均176點。
聲明指出，食物價格的上漲「反映國際小麥價格在俄羅斯聯邦發生旱災和隨後限制小麥銷售而突然急劇上揚」，其他造成食物價格上漲的因素還包括糖和油籽價格的上揚。
糧農組織估計，儘管有俄羅斯乾旱等問題的干擾，但今年的小麥收成將是有史以來第三高，達到6億4,600萬公噸，只比2009年減少5%。
俄羅斯今年夏天發生有史以來最嚴重的旱災，有大約1千萬公頃，也就是四分之一的可耕地遭殃。