2024年櫻桃季結算：收成估將比近10年平均值減少13.2%

根據德國聯邦統計局7月1日發布之統計，由於本年度櫻桃收成期受到晚霜以及多起區域風暴事件的重大影響，2024年德國酸櫻桃（Sauerkirschen，製作糕點、果醬、甜食用）產量約可達7,300噸，為過去十年來的最低水平。統計局也指出，除了天候因素，產量減低當然也與種植面積減少有關。

聯邦統計局根據截至2024年6月10日止收集自全國果農的初步收成資料，預計2024年甜櫻桃與酸櫻桃（Süß- und Sauerkirschen）總產量為41,100噸。櫻桃收成預計將略好於前一年的平均產量，達到40,200噸（+2.3%），但比2014年至2023年的10年期平均產量（47,300噸）下降13.2%。

統計局表示，2024年全國甜櫻桃產量為3.38萬噸，大致相當於過去十年的平均值（-0.9%）。與收成較差的2023年相比，預計甜櫻桃收成將增加4.4%。然而，今年的收成估計各產區的差異較大。在幾乎所有聯邦，預期都大大低於近年來的水準。由於花期晚霜加上春季多雨，本年氣候對果園造成相當大的損害，甚至少數地區出現歉收。

在甜櫻桃種植最重要的巴登-符騰堡邦，收成預期樂觀。根據初步估計，今年巴登-符騰堡邦甜櫻桃總產量為21,400噸（比前一年增加55.7%），目前種植面積為2,600公頃。下薩克森邦收成量居全國第二，當地果農預計500公頃耕地的收穫量為3,400噸，比去年減少三分之一（-32.4%）。萊茵-法爾茨邦則位居第三，產量為2,800噸（-0.5%），櫻桃栽種面積為700公頃。德國甜櫻桃種植面積總計5,700公頃。

根據初步估計，2024年酸櫻桃產量可達7,300噸，為近十年來的最低值，種植面積大幅下降也是關鍵因素。與過去十年的平均產量（13,300噸）相比，今年的酸櫻桃收成預計將減少44.8%。相關耕地面積為1,500公頃，比2014年（2,200公頃）減少29.3%。此外，2024年酸櫻桃收成也受到不利天氣條件、晚霜和區域天氣事件的負面影響。因此，今年酸櫻桃的收成預計比2023年已經是很低的7,800噸還要再降低6.2%。

德國種植酸櫻桃面積最大的是萊茵-法爾茨邦（460公頃），其次是薩克森邦（330公頃）、以及巴登-符騰堡邦（240公頃）。就預期收穫量而言，由於當地天候和水果種植公司的技術設備不同（例如使用防護罩），酸櫻桃種植也存在顯著的地區差異。

巴登-符騰堡邦預計產量為4,300噸（較上年增加391.5%），其次是萊茵-法爾茨邦，產量為1,400噸（-32.7%），薩克森邦產量為33噸（-98.1%）。(資料來源：經濟部國際貿易署)