妙音 發達集團副總裁
來源:健康養身   發佈於 2024-06-16 08:09

這8種食材是最好的心靈解藥!天然解毒劑是「這蔬菜」,怎樣都堅強不起來時,請吃「這一味」

文 / 洛桑加參 編輯



忙碌主婦或是職業媽媽每天面對的,除了繁忙的日常生活中,我們更是必須面臨種種壓力和爭執,細到節日假日的安排,大到孩子的教養。看似再平常不過的事情,實則隱藏著溝通不暢和壓力累積的深層問題。


解毒飲食|情緒飲食© 由 媽媽寶寶 提供


在這樣不斷循環下,洛桑加參醫師在其著作《不生病的藏傳煉心術:護你身心均安的內在醫學》中提出了一個有趣且值得探討的觀點:透過適當的飲食調整,我們不僅能夠改善身體健康,更能為心靈帶來平靜,從而更有效地應對生活中的爭執和壓力。
究竟哪些食材能夠成為我們內心平靜的來源呢?以下八種食材,讓我們一起來探索妳是否已經攝取足夠?
黑芝麻:翻轉情緒
自古以來在西藏,芝麻即為貴族級的養生聖品。醫典記載,「芝麻性重而溫,增陽氣驅隆邪。」以西醫的觀念來說,只要維持血液中足夠的鈣濃度,易燃易爆炸、易焦慮易煩躁的狀況,都能得到改善。直接吃黑芝麻本人、喝芝麻粉沖泡飲品,或是飲食中加入芝麻醬、芝麻餡、芝麻糊通通都可以!
海藻類:轉化壓力
諸如紅藻、海苔、紫菜、昆布、海帶陸上的植物性飲食要吃,海裡的藻類更要會吃。幫括芽、羊栖菜,都是你我補充礦物質鎂的好來源 ,心情要美麗,缺鎂可不行。什麼人容易缺鎂?壓力大的人、運動量大出汗多的人,以及服用利尿劑的人。除此之外 ,還可以安撫緊張、躁動,穩定心律、血糖,改善失眠、慢性發炎等問題。
菠菜:天然解毒劑


菠菜|天然解毒劑© 由 媽媽寶寶 提供


葉酸這種水溶性維生素之所以有個「葉」字,而不像它的B家族兄弟,被叫什麼B12、B6,正是因為葉酸是從菠菜葉中提取出來的。葉酸排行小九,你也可以叫它B9,但沒多少人知道就是。葉酸跟造血特別有關,它同時還是個關鍵的抗壓營養素。微憂鬱、微焦慮時刻,都可以吃菠菜吃。若配大蒜炒,另收恢復疲勞之效,而且還很好吃。我推薦菠菜另一個原因是它顏色特別綠,葉綠素特別多,葉綠素是天然解毒劑,能幫身體排除重金屬。
優格:腸道健康
優格這種天賜良食之所以來到人世間,純屬一場意外。相傳早年游牧民族將鮮奶儲於羊皮袋中,不小心給發酵了,大家吃一吃覺得這味道還挺好,這一吃,就是四、五千年。
維持腸道良好菌相,快樂荷爾蒙血清素順利產出,再與褪黑激素協力,不只心情改善,你連睡眠都會更加安穩。尤其要跟腸道裡的小壞菌相抗衡,哪裡還嫌幫手多?我們要廣納好菌,除了優格,你還可以一併將優酪乳、益生菌、蔬果酵素通通納入門下。有啥喝啥,不糾結。
堅果類:疲勞退散


情緒飲食|堅果© 由 媽媽寶寶 提供


怎樣都堅強不起來的時候,請吃堅果吧!像是榛果、核桃、杏仁、花生,經常性吃一小把就可以,量不用多。而且慢性疲勞的人身累心也累,虛累累之時,若還碰上瑣碎鳥事來亂,更需要補充堅果。主要是堅果家族的維生素E含量,包括抗氧化、抗自由基,尤其生活壓力大、經常感到倦怠,或居住環境空氣品質沒那麼好的人,且讓堅果裡的維生素E好好鞏固你的保護屏障。
香蕉:心緒安定


香蕉© 由 媽媽寶寶 提供


攝取微量礦物質的絕佳來源,對於心緒安定尤其重要。憂鬱的、睡不好的、背負創傷與壓力的、長時間運動要快速補充熱量的,都很適合吃。吃香蕉補充色胺酸,還有利於血清素合成。有助消化、益睡眠需求的人,可將香蕉加無糖優格一起吃。
小黃瓜:清熱降溫


小黃瓜© 由 媽媽寶寶 提供


形容一個人處變不驚、神態自若的英文怎麼說?「Cool as a cucumber.(冷靜得宛如一條小黃瓜)」。我認為相當傳神。
尤其在夏天,吃瓜清熱降溫,消火收效甚速。水潤黃瓜含水量極高,火氣大脾氣差、吃太鹹、慢性脫水的人都適合吃。我常對身邊的人嘮叨要多喝水多喝水。遇到不愛喝水的人,我就教他們黃瓜刨成薄片,再將一整顆檸檬切片,泡一壺黃瓜檸檬水來喝。可以預防慢性脫水造成的便祕、頭暈、記憶變差和情緒焦慮不安,好喝又好用。
蜂蜜:自然甜味釋放內心平和


蜂蜜© 由 媽媽寶寶 提供


甜美的滋味,向來很能撫慰人心。但一想到攝入過多精製糖的種種負面影響,我更願意推薦的是天然甜。其中,蜂蜜是我的心頭好。當你妄念紛飛、飽受負面記憶干擾、不能克制地怨恨怪罪某人時,先喝杯蜂蜜水吧!一口一口去品嘗那帶著花朵芬芳的甜美,糟糕的情節都給煙消雲散。

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