邱怡萱
2024年6月15日 週六 上午7:05

因消費者健康意識提升，橄欖油成為消費者食用率最高的油脂之一，但最近橄欖油價格卻不斷攀升，根據CNBC報導，全球最大橄欖油生產商Deoleo表示，該行業正面臨有史以來最艱難的時刻。
報導指出，近幾個月來因氣候變化、價格飆升、高利率和強勁通貨膨脹的完美風暴，對整個橄欖油業造成了損失，尤其西班牙、義大利和希臘等地中海國家受到衝擊最大。
其中西班牙連續兩年的酷暑，限制了橄欖的收成，最終導致了前所未有的價格上漲，讓消費者和業界人士感到震驚。西班牙安達盧西亞地區的特級初榨橄欖油價格，今年1月創下每公斤9.2歐元的歷史新高。
Deoleo銷售長Miguel Angel Guzman直言，這是橄欖油業史上最艱困時刻之一，由於高通膨、高利率，以及橄欖油收成預測不妙，導致橄欖油價格大幅上漲。
分析師表示，因橄欖油儲備減少，市場擔憂未來幾個月橄欖油價格可能突然飆高。