誰才是天下第一茶--6
「臘茶出於劍、建，草茶盛於兩浙，兩浙之品，日注為第一。自景祐以後，洪州雙井白芽漸盛，近歲製作尤精，囊以紅紗，不過一二兩，以常茶十數斤養之，用辟暑濕之氣，其品遠出日註上，遂為草茶第一。」
雙井茶是新鮮事物，可算草茶第一，但是天下第一的稱號，還是得歸建州北苑的龍團茶。
這個看法，大概是宋代的共識，因為北宋末年的劉著寫了一首《伯堅惠新茶》：
「建溪玉餅號無雙，雙井為奴日鑄降。忽聽松風翻蟹眼，卻疑春雪落寒江。」
說雙井茶與建州龍團相比，只堪為奴，貶抑其品位，不遺餘力，好在這時黃庭堅已經過世，否則也得氣得不行。
你平時喝茶嗎？
哪個是你心目中的第一茶呢？