妙音 發達集團副總裁
來源:品味生活   發佈於 2024-05-19 09:43

別再「用水煮水餃」!老饕推「超美味烹飪法」 網讚:太有才

中天新聞網
2024年5月17日 週五 上午9:43


記者陳儷文/綜合報導
一般人煮水餃時都是放進鍋子用水煮,不過一名網友推薦不用水也能煮水餃的「超簡單烹飪法」,讓網友大讚他實在是太有才了。

一般人會用開水煮水餃。(圖/Pixabay)
一名網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文表示,不需要用水煮水餃的方法是「水餃蒸蛋」,是一個摸蛤蜊兼洗褲的槪念,「單吃蒸餃太乾了又懶得煮湯,這樣還蠻方便的呢!」
原PO提供食譜,一顆雞蛋加1.5倍的水,再加上高湯粉攪拌均勻,最後淋在冷凍水餃上,放入電鍋蒸熟(約15分鐘)即可,他也提醒蒸的時候電鍋蓋要留個小縫隙。

原PO推薦用電鍋把蛋液和水餃一起蒸。(圖/全聯消費經驗老實說FB)
網友看後紛紛留言「太聰明了」、「補充蛋白質」、「太有趣了」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」、「不錯耶!蒸蛋高湯都省了」、「好有才的方法」、「學起來」、「想吃看看」、「學到了」。

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