2024/05/02 07:10  
中國經濟疲軟，消費者看緊荷包，中國餐館老闆們競相以低價和優惠吸引客源。（擷取自網路）
「3元早餐」 中國通縮嚴峻的指標
歐祥義／核稿編輯
〔財經頻道／綜合報導〕習近平上任以來，不當政策害慘中國，經濟面臨「8大痛點」，中國人民意識到景氣疲軟復甦不易，加上失業率高漲，對消費支出更為緊縮，生活上也省出了新高度。老百姓荷包拮据，便宜實惠的吃飯方式「窮鬼套餐」就在中國年輕人、打工人的朋友圈裡迅速爆紅，成為中國上班族、小白領的生存必需品。
以往走進一家燒烤店，一人簡單吃一餐最少也60元人民幣（約新台幣270元）起跳。現在早上只花3元（約新台幣13.51元）人民幣去自助早餐店喝粥喝到飽，午餐選擇肯德基19.9元人民幣（新台幣89.6元）的OK套餐，下午來杯9.9元（約新台幣44.5元）的咖啡醒神，晚餐去7-11便利商店買10元人民幣（約新台幣45元）的麵食套餐，晚上8點半後，再去盒馬鮮生（阿里巴巴旗下生鮮商店）撿打折商品。
另外，有人在速食直播間緊盯9塊9人民幣的餐食優惠券，有人去連鎖店蹭「3元自助」，有人「返老還童」去吃飯只點量小但實惠的「寶寶餐」。拿出手機打開小紅書，各種「窮鬼」攻略應接不暇，大量用戶樂此不疲地討論著怎麼囤券最划算，「折扣」相關話題筆記超過450萬篇，抖音上「窮鬼套餐」話題也有8億次的播放量。
麥當勞推出的13.9元窮鬼套餐是1+1随心配套，經濟實惠吸引學生和上班族。
各速食店紛推人民幣9.9元窮鬼套餐
北京早餐人均超10元，中國快餐品牌南城香就推出了「3元自助早餐」，標榜只需花3元就可無限暢飲粥品、胡辣湯、牛奶、果汁、豆漿等7種早餐，至於油條、包子等小吃則需另外付錢，每天早上門店口擠滿了人潮。根據業內人士預估，南城香推出「3元自助早餐」，該品牌門市從早餐時段最初的單日4000元人民幣（約新台幣1.8萬元）的營業額，大幅暴漲至破萬。
另一個則是瑞幸咖啡，在推出9.9元咖啡券後，旗下門店直接爆單，咖啡銷售量從先前的700杯直接暴漲到1300杯，店員忙到昏天暗地直言崩潰。
中國麥當勞也加入價格戰局，其窮鬼套餐「隨心配1＋1」隨心配人民幣13.9元（約新台幣62.61元），就能從雙層牛肉吉事堡、薯條、冰淇淋等餐點中自由搭配2種，甚至比單點22元人民幣（約新台幣99.07元）雙層牛肉吉事堡還划算，一度造成訂餐網站大當機。
中媒指出，「9.9價格」在窮鬼薅羊毛的世界裡充滿魔力的數字，市面上多半是包括9.9元人民幣兒童餐、9.9元人民幣團購一百支串串、9.9元人民幣咖啡等等。中國商家成功精準拿捏降級消費者認為「10元以上就是大錢」的心態，大家也都有默契地不越過這條數字線，在線上大打商戰、搶佔市佔率。
中國人均消費超過1千元人民幣的法式高檔餐廳，也放下身段，其中福樓法餐推出148元加入戰局。（擷取自網路）
高價餐廳也加入 展現對錢包的友好
平民經濟當道，大型餐飲品牌和高價餐廳也放下了身段，讓各位「窮鬼」們可以用小百元的價格吃到平時人均消費1000元（約新台幣4500元）的精緻餐點。其中福樓法餐廳，是北京法式餐廳的鼻祖，現在只要148元人民幣（約新台幣666元）即可享受三道菜式，而北京少有的出色的上海菜高檔餐廳老吉堂也加入湊熱鬧。
中國年輕人也期望盡量用最少的錢，在高級餐廳裡「吃飽、吃好」，最好還能解鎖餐廳平替的招牌菜、連吃帶拿。不過，對以往賣服務、賣食材精緻度的高檔餐廳，推出的「窮鬼套餐」顯然不夠看，有一種你是甚麼貨色、我就給甚麼臉色的態勢。
「窮鬼」們抱怨，菜餚明顯粗糙一些，給人一種學徒練手的感覺，擺盤也差強人意，就連餐廳職員都帶了點漫不經心，正餐中行雲流水、整齊劃一的服務、事無鉅細的介紹，統統完全沒有出現。
外媒指出，今年中國畢業生找工作將更加嚴峻，預估約有超過3分之1的年輕畢業生將失業。（擷取自網路）
驚豔的窮鬼套餐各有不同 低廉的薪資卻千篇一律
中國國家統計局2023年1月公布數據，中國全國平均年薪為3萬6883元人民幣，換算月薪約3074元（約新台幣1萬3431元）。根據中國國際金融公司數據，中國民眾收入分為11個等級，月收入在5000元人民幣以下，共計13.28億人，佔總人口的94.87%。由此可見，中國低薪問題確實嚴重。
今年中國畢業生失業恐更加嚴峻。根據中國社群媒體上瘋傳的一則帖文，某一家公司正在招聘菁英大學畢業的管理培訓生（management trainee），但每月工資僅為1000元人民幣（約新台幣4500元）。
隨著中國文憑貶值，許多頂著高學歷的年輕人只能返鄉搶當清潔工、超市收銀員。中國專家擔憂，中國經濟烏雲籠罩，年輕人被迫失去戰鬥力，失業浪潮將再湧起。
《經濟學人》（The Economist）數據分析顯示，今年中國畢業生的困境可能比之前想像的還要糟糕得多，將有超過三分之一的年輕畢業生將失業，畢業生失業率恐比整體青年失業率更高。
為避免不理性花費，中國青年人正流行「痛感存錢法」，將所有免密碼的微信支付關閉，改以現金支付。（彭博）
年輕人流行「蹭老式消費」去老人平價食堂吃飯
中國研究機構發布數據顯示，總計近2成的中國青年人存款不到1萬元人民幣（約新台幣4.5萬元）。為了限制沒必要的開銷，並戒掉報復性消費的習慣，中國青年人正流行「痛感存錢法」，將所有免密碼的微信支付關閉，改以現金支付，讓花費更理智。
中國經濟形勢不佳，許多年輕人追求性價比，也興起「蹭老式消費」，去老人平價食堂吃飯，上老人大學休閒課。為了避免多花錢，逛商場也只去B1、B2等樓層、吃美食街、買平價物品，因為樓層越高、消費價格就越貴，因此還喊出高樓層「不屬於我們」
中國年輕人王先生直言，老人平價食堂的質感令人意外，菜品豐富、價格實惠，一共點了9元人民幣（約新台幣40元）的糖醋里脊、8元人民幣（約新台幣36元）的萵筍肉片、5元人民幣（約新台幣22.5元）的蜜汁南瓜等，味道超出預期。
中媒認為，從中國現今火紅的「窮鬼套餐」中，看到年輕人消費觀正在轉變，也是對中國經濟現況最如實的反應。