發生骨折怎麼辦？有關骨折的那些事--2
三、骨折患者的飲食保健方法
（1）骨折後1～2周。此時骨折部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食慾及胃腸功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等。至於黃豆骨頭湯，屬於肥膩滋補的範疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發大便乾燥之嫌。
（2）骨折後2～4周。此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所適應，骨折所引起的疼痛也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食慾及胃腸功能均有所恢復。飲食上應由清淡轉為適當的高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
（3）骨折後5周以上。骨折部位瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，並從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開，飲食上並無禁忌，可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
四、骨折患者的飲食禁忌
忌大量進補骨頭湯，由於肉骨頭的成分主要是磷和鈣，因此大量進補骨頭湯會使人體骨質內無機質成分增加，對骨折的早期癒合產生阻礙作用。
忌盲目補鈣增加鈣的攝入量並不能加快骨的癒合。
忌單一進補。
忌食不易消化的食物。
忌食花椒、辣椒、胡椒、蒜、姜之類的辛辣刺激食物。
五、特殊注意事項
臥床的骨折病人要多飲水，飲水量少很容易引起大便秘結，尿瀦留也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。
六、預防措施
（1）對於骨折的預防，主要是日常生活中注意個人防護，進行騎車、滑雪、競技體育等活動時，務必佩戴防護裝備。
（2）適量的活動鍛鍊，定期體檢避免過早發生骨質疏鬆。骨質疏鬆症患者應補充鈣質，攝入富含鈣和維生素D的食物，適當鍛鍊，改善平衡，從而預防跌倒，導致骨折。