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友望 發達集團副董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2024-04-10 11:17
酸辣開胃海鮮東炎湯,在家也能煮出泰國餐廳的味道!--2
酸辣開胃海鮮東炎湯,在家也能煮出泰國餐廳的味道!--2
1。 首先,我們可以準備一個湯鍋 ,倒入大約3毫升的清水, 把切好的香茅,小紅辣椒,一把青檸葉 ,薑片煮開
2. 等待清水在鍋裏燒開的同時, 可以加入鷄精塊,一起熬煮。
3.看到鍋裏水都煮開了后, 我們可以把原先切好的紅蘿蔔和紅薑放入一起熬煮。
4. 加入荷蘭洋葱 ,如圖裏切小塊哦,一起熬煮。
5. 再來,我們可以加入兩湯匙的東炎醬料 , 加入切好的番茄塊。
6. 這個時候,我們可以加入準備好的小白草蘑菇, 也同時擠入青檸汁,增加湯頭的酸辣味.
7. 等待湯頭煮好的時候,我們可以加入洗乾净的大蝦 ,轉小火煮開。
8. 放入大蝦后, 隨後我們趕緊加入白魷魚, 喜歡吃海鮮的,可以自行加入其他海鮮料。
9. 轉小火候,看到海鮮都煮到差不多熟的同時, 我們可以加入4小湯匙的魚露 增加湯的鮮度 。
10. 最後,看到所有的海鮮稍微浮起來 ,番茄和洋葱都稍微軟的時候, 我們可以轉中火 ,最後放入切好的香菜一起煮開3分鐘。
準備一個可以放湯的碗碟 ,倒出來裝盤就完成了, 這麽美味酸辣開胃的海鮮東炎湯,你怎麽能不留口水呢? 喜歡吃泰國風味的海鮮東炎湯,一定要學起來哦, 保證你吃了贊不絕口的呀~