國際烘焙展登場，各家業者齊聚一堂搶商機。不過去年以來，烘焙原物料就一路漲，今年第一季更再現明顯漲幅，像是進口奶油貴了2成，巧克力價格更是翻倍大漲，業者無奈，接下來還有電費醞釀調漲，烤箱、冷凍麵糰產線堪稱"吃電怪獸"，勢必牽動烘焙業的成本跟著攀升。