日本國立癌症預防研究所報告 --5
大蒜具有強烈殺菌力，能消滅侵入體內病菌
能提供維生素B1吸收，促進醣類新陳代謝以產生能源，並消除疲勞
大蒜功用就是提升免疫力
改善體質並可強身
番茄有多營養？
番茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率
每100公克番茄含20~30毫克維生素C與1000單位(IU)維生素A
注重美麗想要美白
纖維豐富，糖份、澱粉含量少，適合減重者需求
以中醫的角度來看，可以清熱解毒、平肝去火
豐富膳食纖維，能通便、解毒
花椰菜
花椰菜有含有豐富的β胡蘿蔔素、維他命A、維他命B1及維他命C
花椰菜長出嫩芽，含有抗氧化是比成菜10到100倍，抗癌的效果比花椰菜更好
瑞士科學家發現洋蔥可阻止鈣質不斷流失，預防骨質疏鬆
德國專家認為，洋蔥有減肥的功用，能加快人體新陳代謝
洋蔥含有能殺滅細菌，在人體產生免疫作用，治療初期感冒
洋蔥具有很強的利尿劑，可用來治療腎炎水腫等疾病
洋蔥煎水每天服用，可長期穩定血壓，對人體動脈血管有很好保護作用
在自來水中，氯仿和三氯化烯是水中容易揮發的有害物質，由於在沐浴時水滴有更多的機會和空氣接觸，從而使這兩種有害物質釋放很多。