2.4k 人追蹤
追蹤

早餐吃「8種食物」降膽固醇！雞蛋就是其中之一 喝1飲品比喝咖啡還要更好



常春月刊--全宇宙最實用的保健知識
2023年12月5日 週二 上午10:15




 
在現代快節奏的生活中，健康的早餐是維持良好生活習慣的關鍵。透過精心搭配食物，不僅可以提供豐富的營養，還能降低膽固醇水平。以下是一些建議，有助於打造降膽固醇的美味早餐。
 
1、高纖維穀物食品：
選擇全穀類早餐食品，如燕麥片、全麥麵包或糙米。這些食品富含膳食纖維，能夠有效降低血中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平。
 
2、添加堅果與種子：
含有健康脂肪的堅果，如核桃、杏仁，以及亞麻籽、莎草籽等種子，都是降低膽固醇的好選擇。它們提供了不飽和脂肪酸，有助於降低 LDL-C 水平。
 

 
3、選擇低脂乳製品：
選擇低脂或無脂的乳製品，如低脂牛奶、乳酪或優格。這些食品提供豐富的鈣質，同時降低攝取飽和脂肪的量。
 
4、多食用水果和蔬菜：
水果和蔬菜是富含天然抗氧化劑和膳食纖維的理想選擇。特別是富含植物固醇的水果，如蘋果、梨，以及綠葉蔬菜，有助於調節膽固醇。
 
5、選擇健康脂肪：
避免食用飽和脂肪，轉而選擇健康的不飽和脂肪。例如，橄欖油、酪梨、葵花籽油等，這些脂肪有助於提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）水平。
 

 
6、瘦肉和豆類：
選擇瘦肉，如雞胸肉或火雞，以及富含植物蛋白質的豆類，如豆腐或豆類，這些是低脂肪的膳食選擇，有助於維持良好的膽固醇水平。
 
7、選擇雞蛋：
雞蛋是營養豐富的早餐選擇，提供高質量的蛋白質。最近的研究顯示，食用適量的雞蛋與膽固醇水平的上升並無直接關聯。
 
8、喝茶而非咖啡：
喝茶，特別是綠茶，可能有助於降低膽固醇。綠茶中的茶多酚具有抗氧化和降脂作用。
 

 
9、減少加工食品：
避免高加工食品，這些食品通常含有飽和脂肪、反式脂肪和高糖分，這些都可能對膽固醇水平產生負面影響。
 
10、適量運動：
結合早餐後的適量運動，有助於提高高密度脂蛋白膽固醇水平，同時促進整體心血管健康。
 
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
延伸閱讀：
·澱粉吃太多也會害膽固醇高！專家揪「身體3警示跡象」 瞳孔周邊有白圈中了
·早餐「吃這4品項」會害你發胖、精神差！大冰奶、鐵板麵秒中 1物吃多還可能致癌