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很久以來，都認為這個世上存有一種懵懵懂懂的緣,人與人之間也好,物與物之間也罷，冥冥中彷彿都已經註定了的,彷彿有一根無形的線在牽扯著，早有安排，就如人與酒這尤物的宿緣。在平淡生活中藉酒使意興飛揚,快意人生,愛酒卻不濫酒，喜酒,卻非酒鬼，是性情中人也。
酒，能與知己一起舉杯共飲，是人生一大快事。來一場人生得意須盡歡,莫使金樽空對月的豪邁。觥籌交錯、淺斟深酌，談古論今，無的放矢，和真正的知己喝酒，不同於生意場上的虛偽，不必做作，不必察言觀色，不必奉承拍馬。這樣喝酒是最得心應手，也最舒人胸懷的。藉著酒勁，唱一曲李白的“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。”就算狂妄諒也無防。也許正是有知己作陪的那種自得，可以讓人藉著酒精來發洩許多世事和生活上的壓力和不開心。與知己一起喝酒,在酒酣腸暖之際,叫一聲:“好酒！”更是平添了許多喝酒的意韻和浪漫，酒味，也自此釀蕩開來。
酒，勃發酒意之時，完全沒有了等級貴賤的分別,真正做到了人與人的本性交流。當然，在過去甚至是今天的社會裡，人與人都能夠進行平等的交流是不可能的，所以還是要藉助於酒。酒可以壯膽，可以罵座，可以啟發靈感而吟詩！但是，有的人完全沒有喝什麼酒，卻充滿了酒意，能夠風流瀟灑，越超常軌，以平常心交天下友，無拘無束，韻味盎然。
酒，對於文人來說，是不可或缺的了。酒可以使他們文思泉湧，可以激發他們的壯志豪情，更可以使他們在醺醺的酒興中，毫..憚地抒發自己的情感，成就出一篇篇流芳千古的詩文。無論是“何以解憂，唯有杜康”的曹操，還是“斗酒詩百篇”的李白，或是“把酒問青天”的蘇軾，大概都是如此。更有甚者，如我們的大文學家曹雪芹，生活窮困潦倒時，窘迫得已經到了“舉家食粥酒常賒”的地步了。可即便如此，再窮，再“酒常賒”也照樣得飲酒。否則，恐怕就不會有《紅樓夢》這部宏篇巨著了。
酒，是藉以解憂愁和憂思的工具。只可惜：舉杯消愁愁更愁。更有甚者，酒入愁腸，化作相思淚。點點滴滴，唯有淚千行！酒，讓人感傷－－東蘺把酒黃昏後，有暗香盈袖，莫道不銷魂，簾捲西風，人比黃花瘦！李清照算是愛酒之人了，你看她“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路”，連回家的路都不知道了，這也真醉的可以；有時還“濃睡不消殘酒”，酒還沒醒就問天氣如何，花落知多少？“知否知否，應是綠肥紅瘦。”說不定還是滿口酒氣哩。她可謂是酒中豪傑了。
酒，是抒發豪情壯志的最佳憑藉。從古到今，好像沒有可以代替酒這一作用的。我所欣賞的另一酒中偉丈夫是辛棄疾.他一定也深諳酒中真諦了。“醉裡挑燈看劍.夢迴吹角連營”起篇就氣勢不凡，說不定早已幾斤酒下肚子了。他是豪放派的代表，另一代表性人物是蘇東坡。如果兩人比比酒量,似乎是關斤八兩,誰也不輸誰吧。 “明月幾時有？把酒問青天”，是不是想邀請老天也下來陪你呢？“大江東去浪淘盡，千古風流人物”，想必蘇老寫這詞時，一定少不了美酒吧，不然何以如此豪邁，雄壯，氣勢不凡？
酒，從古到今，有多少文人墨客由此生出了多少佳話美談，引出了多少傳說典故,那可真是數不勝數了。可以想像一下，如果沒有了酒，那中國幾千年的文學史,可能就不是現在這個樣子了，看來是有些道理的。
酒，還是交流的輔助。俗話說：酒逢知已千杯少。好友相見，歡聚一堂，離得開酒不？江湖人士，有時就由酒而結下不解情義。喬峰與段譽憑著一缸缸美酒，把友情結下,也把情義加厚。雖然段譽那小子玩了點花招，可情意可是真摯的,酒讓他們結下了不解之緣，成為不求同日生，但求同日死的好兄弟。桃源三結義，離不開酒。段譽、喬岞和虛竹三兄弟的結義，酒也沒少喝！酒後才能吐真言，酒後豪氣壯雲天。
酒，濃縮了人生百態，成就了古今璀燦的文化。酒，讓好多仁人誌士，引亢高歌,一吐心中豪邁，一泄心中幽憤，一發胸中情思。
酒，這東西也害人不淺。“勁酒雖好，可不能貪杯”,“酒是穿腸毒藥”，講的就是個“量”字。本人，偶爾也愛好這杯中之物，只是深知不可過量,過尤不及也。有人說，從酒德可以看出人品，說的還真不錯的。
酒，是讓人歡喜讓人憂愁。歡喜是因為可以提神，可以助興,可以壯膽；但亦可以亂性，更消磨意志，亂人心腸。凡事，有好處亦有壞處，就好比一把雙刃劍，就看你如何看待,如何把握了。
酒，應該是浪漫的、是優雅的、是健康的,酒應該和音樂、藝術、時尚在一起。快節奏的都市生活磨滅了生活的雅緻與閒情。酒可以帶來一個心靈的寓所，一個思維渡假的空間。在緊張的生活中尋求快樂、製造浪漫、讓思緒隨酒香飛揚、讓心情伴著回味徜徉。
春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪;若無閒事掛心頭,便時人生好時節。面對生活,手持佳釀；野鶴閒雲，淡泊寧靜；春夏秋冬，品味人生。