〈專家開講〉禮儀 從小就要教
文／記者陳思嫻
國際禮儀專家陳弘美建議不要一直以物質餵養孩子，應該要讓孩子接觸大自然，擴大孩子的感官……。
作家李昂告訴陳弘美：「吼歐，妳很誤導ㄋㄟ！」原來，國際禮儀專家陳弘美曾寫過一本書《名媛養成班》，讓人誤以為這是一本教人如何「跑趴」或買名牌的「上流社會」書籍，沒想到，《名媛養成班》談論的卻是生活的基本禮儀。
它其實是一本教育指南、適合父母教育孩子的工具書。
＜生活教育至上＞學習禮儀 要有方法
陳弘美認為我們的社會需要提升人文素質，真的需要有人站出來談禮儀這件事，尤其應該注重生活教育；在日常生活，甚至在學校，沒有人會教我們怎麼吃東西，我們需要一本「社會教課書」，除了國際禮儀，生活上和工作上也需要禮儀，「這些都不是我私自的標準和看法，禮儀本來就是有方法的。」
陳弘美與人接觸的經驗，她認為知性和感性兼備，才能適當使用金錢，並具體地教人如何從內到外，提升生活品味。
每個人都有提升自己的條件，「針對這一點，老天對每個人都是公平的，物慾不會幫助我們達成任何事情，應該避免淪為有錢無品的人。」她提到，身在先進開發的國家，國民一定要有正義感，例如搭捷運時，若遇到乘客不讓位給老弱婦孺，「我一定會立刻提醒那些不讓位的人，他們不讓位並非惡意，而是不清楚狀況而已。」陳弘美提醒，父母首先必須建立正確的價值觀，才能進一步以身教影響孩子。
陳弘美舉例，許多台灣人都被錯誤的價值觀給扭曲了，「台灣名媛總在身上貼了很多名牌，去party扮家家酒，其實，很多名媛也坐公車、在路邊攤吃飯啊，真正的名媛不跑趴，而是注重內涵；越是身在上流社會，人家就越重視妳的談吐，從一個人的談吐就可得知其知性和感性，真正的名媛不是把金子戴掛在身上亮相而已。」陳弘美提及，最幸福的感覺來自友情、愛情、親情，「其實父母不一定要帶孩子出國或買名牌，或者滿足他們在物質上的需求，應該要著重開發孩子的感性層面；歐洲貴族的穿著簡單，他們都將金錢花費在精神層面上。」
陳弘美表示，父母和孩子應該擁有學無止境的精神，例如，拿著速食套餐到住家附近的公園曬太陽，和花錢去法國玩，這兩件事的其實是等值的，「不能要求外界給予我們什麼，而是要讓自己要回到原點，才能感受一切；回到原點並不會令人感到厭倦，每天從家裡出發，走不同路線去不同地方散步，我們將發現每天的雲彩都不一樣。」
＜家長看過來＞提升精神層次 與錢無關
沒有錢去大書店買書，一樣可以買二手書，「生命的價值一切都與錢無關，多看看世面是最重要的；也有很窮的畫家，他們充滿了知性和感性，這皆與畫家的經濟能力無關。」陳弘美用電視節目做比喻：「大家同樣有電視機，重點是你選看了什麼節目？可學到的東西太多了，如何提升自己，端看選擇收看什麼電視節目。」
陳弘美建議現代父母，「甚至可以帶著孩子在家做餃子或到戶外野餐，家庭是最基礎的單位，原始人也都是聚在一起吃飯的；孩子生了就要教，不然就像動物一樣。」陳弘美想起小時後，跟媽媽一起做圈圈餅，把廚房弄得亂七八糟的甜蜜回憶。
雖然如此，「我從小是在被打罵之中學到禮儀的。」陳弘美說，關於吃相、衣著……等正確的生活習慣，都是從錯誤中被家人糾正，自然而然學會和知曉所謂的「禮儀」。但目前台灣主要的問題是：很多人不明白自己所不清楚的事物，也不懂得去學習。
她要送給台灣父母一句話：多教導、多刺激孩子思考，人生會面臨許多壓力，有思考力就等於擁有豐富的財產，不要太在意是否擁有金錢，不要一直以物質餵養孩子，應該要讓孩子接觸大自然，擴大孩子的感官。
陳弘美最後強調，給予孩子思索能力，是送給孩子一生的財產，「現代父母有點過度保護孩子，身為父母不是要給孩子好的環境和平坦的路，畢竟孩子的人生不是父母可以控制的。」
陳弘美告誡現代父母，要教導孩子如何建立強壯的雙腳，在人生當中翻山越嶺，腳踏實地開創自己的一條路。
＜達人小檔案＞陳弘美
出生於台北，其外祖父許丙於日治時期，與日本政商關係良好，陳弘美曾就讀於美國學校並留學日本智大。
畢業後曾任職日本電視公司並於在職時，策畫與歐洲傳統知名禮儀學校成立東京分校，成為專業國際禮儀顧問享譽至今。