北京人吃炸醬麵，河南人吃燴麵，四川人吃重慶小麵，上海人就吃蔥油拌麵！
前陣子台灣蔥太貴，現在稍微便宜下來，立刻到菜市場買了幾把蔥，以前眷村裡面有幾位上海媽媽，總覺得他們的風度特別好，吃的也特別講究，今天給大家示範一下我從上海同事媽媽那裡學到的「上海蔥油拌麵」！
「上海 蔥油拌麵」
原料簡單一學就會一吃上癮/老上海人家中必備美食
https://youtu.be/joRFadeznCM