新聞中心吳文哲2023-06-06 | 
 

 



【早安健康／吳文哲報導】甜甜的飲料常能帶給人療癒感，但其中含有的大量糖分卻也是減肥族群的大敵，想要減少熱量與糖分攝取，難道只能喝平淡無味的白開水或苦澀的黑咖啡嗎？韓國醫美診所院長鄭勝恩（정승은，音譯）建議，如果難以放棄飲料、想要滿足口腹之慾，不妨試試以下三種選項，在換換口味的同時，也能擺脫過多糖分與熱量的負擔！

減重飲料選項1：零卡氣泡水


許多人喜歡可樂、汽水的氣泡帶來的刺激清爽口感，但每喝一杯可樂，就是多攝取了133大卡的熱量，日積月累下來對體重的影響也頗為可觀。因此，鄭院長推薦選擇零卡的氣泡水代替可樂，不但不會增加熱量與糖分的攝取，也能避免人工香料等添加物，對減肥與健康具有雙重助益。


減重飲料選項2：低糖豆漿


在午晚餐之間開始覺得餓或嘴饞的時候，鄭醫師建議可以嘗試低糖豆漿：「這種時候通常會想要吃餅乾、麵包等，但這些精緻澱粉會導致血糖急遽上升，導致減肥失敗。」

在滿足嘴饞的同時，低糖豆漿也能讓人攝取到相對少量的糖分，並且補充蛋白質、提供飽足感，因此也是減肥族不錯的飲料選項。雖然牛奶同樣屬於蛋白質較多的食物，不過乳糖不耐症的患者喝了容易拉肚子，因此豆漿也更適合民眾作為點心攝取。

此外，減重族群通常會搭配運動，尤其是重訓，在運動後攝取哪些飲食，更會關乎最後的成效。由於運動會同時刺激肌肉蛋白的合成和分解，若是運動後沒有補充足夠的蛋白質，就可能導致蛋白質流失，而適度補充蛋白質，也能夠幫助增加肌力、修復運動後受損的肌肉。除了一般常見的雞胸肉與雞蛋以外等選項外，鄭院長表示，其實只要每天攝取20公克的植物性蛋白質，也能夠幫助維持肌肉量，以市售無糖豆漿為例，每瓶大約就含有16.2公克的蛋白質，也能夠避免動物性蛋白質中含有的飽和脂肪，尤其適合減肥族群。

減重飲料選項3：防彈咖啡


防彈咖啡是由黑咖啡跟奶油等油脂組成，透過大幅降低碳水化合物在飲食中的比例、增加油脂，再搭配少量的蛋白質，來達到「酮症」的狀態，強迫身體分解體內脂肪以提供熱量。尤其是每天已經習慣來一杯咖啡的上班族，鄭院長也特別建議可以嘗試看看。 

「防彈咖啡中含有能夠直接被人體使用的『MCT油』，在補充能量的同時，還可以提供飽足感。」鄭院長補充，根據產品的種類，也可以選擇無添加糖分的商品：「但由於咖啡中添加油脂，熱量相對提高不少，因此選擇喝防彈咖啡的同時，也要避免攝取其他高熱量的飲食，而且必須避免空腹攝取，否則會容易拉肚子。」