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來源:哈拉閒聊   發佈於 2023-05-24 05:42

燕麥降三高好處多!營養師示警「2類人」別亂吃 危險下場曝

三立新聞網
2023年5月24日 週三 上午5:15



生活中心/張家寧報導
現代人健康意識抬頭,為了健康、身材都會選擇較為健康的飲食當成早餐選項,其中燕麥在近幾年更是蔚為風潮,市面上也推出眾多品項提供民眾選擇。不過,有營養師就示警,有兩種人建議別把燕麥當主食。

燕麥是不少人早餐的首選。(示意圖/翻攝自Pixabay)
根據《中時新聞網》報導,台南市立醫院營養師翁詩雲表示,燕麥富含非水溶性膳食纖維,能縮短食物殘渣通過腸道的時間,並減少膽固醇及脂肪的吸收,還能預防心血管疾病。
不過,翁詩雲提醒,因燕麥在食物分類上屬於「全穀雜糧類」,因此對於糖尿病患者來說,在食用時要與其他主食類食物替換,才能避免攝取過多的醣類。
另外,由於燕麥當中磷含量較高,吃多量恐導致高血磷,因此慢性腎衰竭或洗腎患者建議以白飯取代燕麥。

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