記者彭宣雅、陳苡葳／連線報導
2023年4月7日 週五 上午6:00



高麗菜今年量多價跌，菜農不敷成本，昨天台中果菜市場內仍有中部產區的高麗菜陸續到貨。記者黃仲裕／攝影
過年前後，高麗菜每公斤平均批發價超過廿元，如今卻因量多價跌，平均批發價落在五至九元不等，地方更頻頻出現「開放自採」、「高麗菜一顆十元」等低價，再次上演菜金菜土。農委會農糧署表示，曾發出多次大宗蔬菜預警系統，但僅能道德勸說，無法強制要求不要種，如今平地高麗菜出貨即將進入尾聲，推估本月中旬就會好轉。
不過菜農林佳新抨擊，高麗菜一顆才賣十元「根本是害死農民」也質疑若預警機制有效，為何年前還高漲，現在卻又暴跌？凸顯制度有待改善。
水林鄉塭底村長黃志金和友人合種六公頃高麗菜，目前最新均價為每公斤五點一元，根本不敷成本。也因菜價便宜，近期買氣雖旺，不過張姓農民透露「心在淌血」，就算整車高麗菜賣完也只夠補貼油資。
根據農糧署的大宗蔬菜預警系統顯示，二月下旬育苗場高麗菜供苗量計四一七萬株，呈黃色燈號，雖屬警戒值範圍以下，但仍較近三年同期增加十五％，而這批高麗菜預計五月上旬採收。
不過林佳新認為，今年氣候相對寒冷，依照常理高麗菜應價格大好，推估和高山限種，農民往平地耕種，以及春節以來頻繁的長假、批發市場休市有關係。此外，通路不穩定也是很大問題，賣場、量販通路沒賣出去的菜，都要求農民自行吸收，以青花菜為例，被退回來後都泛黃了，根本無法再賣出。
林佳新強調，儘管有人來媒合探詢，但大多是用極低價在糟蹋農民，菜金菜土沒關係，農民須團結，否則給消費者「高麗菜很便宜」的印象，實際問題並沒有解決。
農糧署副署長姚志旺說，過年前後天氣很冷，當時高麗菜價格不錯，每公斤批發價超過廿元，農民覺得還有機會再栽種一次，原預計三月底上市，但最近天氣好，單位面積產量增加，才會一下子有大量高麗菜進入市場。
雲林縣府農業處指出，目前中央已核定縣府加工量，將持續再爭取。