2023年1月18日 週三 下午1:58


雲林縣農民廖永東種植「巨無霸」高麗菜，種植期4個多月、重量逾25台斤，近日販售一顆新台幣500元，比臉還大的「巨無霸」高麗菜超吸睛，許多北部消費者電話訂購，也有人專程開車來採購。他說，「巨無霸」高麗菜口感清脆、甜度高，纖維也不會過粗。

雲林縣農民廖永東種植的「巨無霸」高麗菜，種植期4個多月、重量逾25台斤，近日販售一顆販售500元，比臉還大的「巨無霸」高麗菜超吸睛。（中央社）
通常市售高麗菜生長期約70天、重量約2、3台斤。廖永東從事蔬菜耕種多年，前年覺得種植「巨無霸」高麗菜有趣，但仍擔憂銷路，沒想到受到市場歡迎，去年擴大種植面積，成功種出800顆「巨無霸」高麗菜。近日開始採收，一顆販售500元，許多北部消費者電話訂購，也有人專程開車來採購。
廖永東今天告訴媒體說，會種出「巨無霸」高麗菜，其實是無心插柳，栽種過程不只考驗技術，還得面臨天候的不確定性與將近5個月的守護。
他說，市售高麗菜種植期約70天，每顆重量約2、3台斤，而「巨無霸」高麗菜品種來自澎湖，種植期4個多月，每顆重量逾25台斤。
為了種植「巨無霸」高麗菜，廖永東夫妻堅持不用藥，除了種植在網室內，生長期時，每天凌晨4、5時摸黑除蟲，甚至出動電蚊拍驅趕，這次育成率近8成。「巨無霸」高麗菜烹煮方式與市售高麗菜一樣。
雲林縣長張麗善今天也在她的臉書（Facebook）分享廖永東用心栽培的巨無霸高麗菜，直言「太威了」，「巨無霸」高麗菜直徑90公分，比她的臉還大。有網友留言，「年前買一顆，可從除夕煮到初九」、「太厲害」、「大開眼界」。