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老望 發達集團副董事長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2023-01-13 05:45
我的眷村哥兒們--4
我的眷村哥兒們--4
過年過節時,各家都各自動員起來,醃製香腸臘肉,磨米漿蒸年糕,搓湯圓釀醪糟,包粽子烤月餅,好不熱鬧。眷村也有一些小飯館麵店,賣的麵飯都是家鄉口味,回鍋肉、蒜苔臘肉、麻婆豆腐、辣子雞丁、開洋白菜⋯等都是耳熟能詳的眷村菜。而麵食的水餃、蔥油餅、榨菜肉絲麵、酢(炸)醬麵、炒餅、打(大)滷麵也各有特色,最特別的是嗆(搶)鍋麵,先炒肉絲,加入青菜熱水煮成湯,麵直接下在湯裏,出鍋前再打個蛋花,麵湯有點糊,冬天來一碗,全身暖烘烘。
當年軍人待遇微薄,教育程度較高的眷屬,或可進入單位當雇員,但名額有限,大部分眷屬在家養雞、做手工,從事副業,補貼家用。剛開始是打毛衣、織髮網、串珠包⋯等等,有專人到大城市批回材料,分到各家代工,再將成品送回外銷,為國家爭取外滙,家用也得到補貼。民國60年前後,政府引進歐美電子公司,如RCA、Philips、Digital(迪吉多)、Zenith(增你智)、Timex(天美時)等,在台成立電子公司,組裝電子產品外銷,眷村的婦女們,也成了參與台灣經濟起飛的生力軍,上下班時間,眷村都有好幾輛遊覽車來接送職工,也為眷村注入經濟的活水。
籃球場建造方便,每個眷村都有籃球場。在那個年代,打籃球是中學生最主要的活動,當時最有名的回力牌球鞋一雙要價新台幣五十元,而眷村子弟無論上學或打球,大多穿着軍方配發聯勤橡膠廠生產的黑膠鞋,夜市的攤販也可買得到軍中外流的黑膠鞋 。當選學校籃球校隊,參加比賽時,學校會併同球衣發送一雙白色的回力球鞋,穿在腳上,走路有風,神氣極了。聯勤橡膠廠也製作籃球,配發軍中各單位,定期淘汰報廢後,流落到眷村,成為眷村哥兒們的最愛。籃球場也是多功能的社交場所,夏天黃昏,各家搬出藤椅或板凳,大人搖著纸扇聊天,小孩則追逐嬉鬧,有時候掛上布幔,籃球場也成了露天電影院。