食品廠Q3財報上瘦下肥 這檔轉盈年增184%
工商時報 曾仁凱 2022.11.14
黑松、愛之味等中下游食品廠，受惠中元普渡加持，及漲價效應助攻，第三季獲利暴衝。圖／本報資料照片

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食品廠第三季財報大致出爐，呈現「上瘦下肥」情況。黑松、愛之味等中下游食品廠，受惠中元普渡加持，及漲價效應助攻，第三季獲利暴衝；但是大統益、福壽等中上游食品業者，因上半年「黃小玉」飆漲的影響遞延，第三季剛好是成本壓力最大的時候，獲利空間遭擠壓。

展望明年，因全球經濟降溫，景氣變數增多，雖然食品業屬於民生必需，受景氣影響相對較小，又有疫情解封題材，但大環境不佳，業者對明年營運樂觀不起來。
黑松第三季營收29.18億元，年增21％，季成長45.7％，創單季營收新高，稅後純益3.91億元，年成長6成，更較第二季大增1.1倍，登上近兩年獲利新高，EPS為0.97元，超越上半年獲利總和。
愛之味受惠中元普渡，且公司今年針對成本上漲陸續採取一系列開源節流措施，第三季營業利益1.11億元，年增58.6％，比第二季大幅成長1.63倍，加上第三季有土地增值利益挹注業外高達1.75億元，推升愛之味第三季稅後純益2.59億元，年增1.84倍，也較第二季淨損1875萬元由虧轉盈，換算單季EPS0.52元，單單賺一季已創下近20年以來的全年每股獲利新高。
對於大統益、福壽、卜蜂等中上游食品廠而言，上半年黃小玉價格飆漲，雖然5、6月出現一波回檔，但廠商備有原料庫存需要消化，第三季剛好是成本壓力最大的時候，相關廠商獲利遭壓縮。
大統益上半年年就賺進超過半個股本，但受高價原料庫存衝擊，第三季稅後純益1.24億元，季減67％、年減8.1％，創下近九年來的單季獲利新低，換算單季EPS為0.78元。
福壽今年上半年EPS為1.05元，贏過去年全年，但第三季同樣遭遇原料成本壓力，單季稅後淨損3193萬元，較第二季由盈轉虧。
福壽董事長洪堯昆表示，全球經濟降溫，股市大跌，民眾消費力一定會受到影響；另外通膨烏雲籠罩，會排擠民眾的荷包，對於明年景氣不敢太樂觀。不過「民以食為天」，大家還是要吃飯，食品業受影響會稍微小一些。
至於在成本面，雖然第二季底黃小玉價格有出現一波回檔，但還是在很高的位置，加上新台幣貶值，採購成本增加，食品廠整體成本壓力還是很大。
業者想要轉嫁成本，卻又困難重重，食品廠表示，領導品牌沒漲，通路又一直阻擋，且政府對於民生消費品價格盯得緊，產品漲價沒有那麼容易。


工商時報 曾仁凱