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友望 發達集團副董事長
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來源：健康養身
發佈於 2022-11-08 06:57
水果之王！睡前吃一個「80歲血管都通暢」 遠離血栓：九十歲照樣健康 --3
3種顏色的蘋果養生功效不一樣
紅蘋果：紅蘋果更面，更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康；
青蘋果：青蘋果更脆，可強健人體免疫系統，具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血；
黃蘋果：黃蘋果更甜，對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。還可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
吃蘋果，別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。
吃蘋果前得先解決這幾大疑問！
很多人會問，吃蘋果要不要削皮呢？不削皮的是不是營養價值更高？那麼蘋果的顏色這麼多，我們該挑什麼類別的呢？
問題一：吃蘋果到底要不要削皮？
這一直都是一個有分歧的問題：蘋果皮里的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留。其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，並且在蘋果『小時候』就已經『套袋』，基本接觸不到農藥，可以用水洗凈直接吃。
一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。
提醒，在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥污染的幾率較高，削皮後再食用更安全。
問題二：哪種顏色的蘋果最有營養？
從紅富士、黃元帥到澳洲青苹，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機酸等含量有異，營養幾乎相同。
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