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10年追蹤50萬人 「茶飲這樣喝」死亡率降13%

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2022年8月30日 週二 下午6:38


中央社今（30）日報導，1項英國人體生物資料庫（UK Biobank）資料顯示，每天飲用2杯以上紅茶的族群死亡風險較低，相較於沒有喝茶習慣的族群，可降低9至13%死亡率，這項研究對茶飲愛好者來說是個好消息。
美國國家衛生研究院團隊使用英國人體生物資料庫數據進行研究，根據資料，英國50萬名年齡介於40至69歲的人口中，85%有喝茶習慣，其中89%是飲用紅茶，研究團隊在2006至2010年間進行問卷調查，並追蹤受訪者超過10年。
這項刊登在美國內科醫學年鑑的研究指出，無論飲用者是否在茶中添加奶品或糖分，且無論他們喜歡冷茶或熱茶，研究結果都一樣。
西班牙馬德里自治大學預防醫學及公共衛生教授阿爾塔萊霍分析，「這項研究表明，飲用紅茶（歐洲人最常喝的茶）的習慣與整體死亡率些微降低有關，尤其是10年間，多數為白人的中年人口心血管疾病死亡率。」
阿爾塔萊霍教授肯定這項研究是「相關領域的重大進展」，因為過往多數研究皆在習慣飲用綠茶的亞洲地區進行，其他地區的少數研究則「規模小且結論不具說服力」。
大陸天津醫科大學研究團隊也發現，每天飲用2到3杯咖啡或3到5杯茶，或者同時飲用4到6杯咖啡和茶的族群，罹患中風或失智的風險最低，每天飲用2到3杯咖啡或茶的族群中風風險減少32%。