個股：王品(2727)台式、鍋物品牌8月下旬插旗台中、台南，Q3店數邁向300店
2022/08/22 09:05 財訊快報／記者陳浩寧報導
看準暑期、中秋聚餐商機，王品(2727)持續全台展店，旗下「丰禾台式小館」8月20日台中二店大里開幕，而鍋物品牌「聚日式鍋物」也將進軍台南，而在展店加速下，王品也預計第三季總店數將突破300店大關。
王品集團看好鄰近商圈、生活圈便利完善，大里區德芳南路號稱「公益路第二」，也是台中人聚餐的首選地段，王品集團丰禾台式小館位於大里一級餐飲戰區德芳南路上，集團在大里商圈同樣有4家門店，品牌包括陶板屋、品田牧場、hot7鐵板燒、石二鍋，從中餐、火鍋、日式料理、鐵板燒等多樣菜系，滿足顧客各種聚餐需求，更為大里帶來更多餐飲商機。
王品集團調查，大里商圈多為日式鍋物，鮮少台菜料理，台中第2家王品丰禾台式小館讓大里民眾，不需到台中市區，也能就近品嚐色、香味俱全的經典功夫台菜，還有上班族最愛的個人餐及選擇與口味更豐富的2～6人套餐，客單價從450元起 。
此外，隨著消費型態改變，餐飲業尋求各種科技服務來解決營運的難題，但也造成資訊孤島的現象，由鴻海(2317)和王品攜手投資專精智慧餐飲POS系統的肚肚也發表最新的「肚肚AppStore」，整合你訂、快一點、LINE、inline、Ocard、UberEat、多家金流等20家業者及超過6千家餐飲業者，打造一站式餐飲生態系平台。
王品也率先使用肚肚的智慧餐飲POS系統，王品集團董事長陳正輝指出，肚肚POS系統導入後，其流暢直覺的操作，大幅減少門市人員教育時間。此外，與外送平台的串接與多元支付功能，讓王品能快速因應消費型態的改變，以提高顧客的用餐體驗。