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來源:品味生活   發佈於 2022-07-31 20:15

【錯誤】網傳「千萬記住桃子不能與西瓜一起吃,產生劇毒性,會馬上喪命」?


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【錯誤】網傳「千萬記住桃子不能與西瓜一起吃,產生劇毒性,會馬上喪命」?



2022年7月29日 週五 下午3:46


事實查核報告#1818
網傳「千萬記住桃子不能與西瓜一起吃,產生劇毒性,會馬上喪命」?
發布日期/2022年7月29日

經查:
【報告將隨時更新 2022/7/29版】
一、受訪專家均表示,桃子和西瓜一起吃不會產生劇毒。中醫也沒有「桃子跟西瓜不宜同吃」的禁忌。
二、營養師表示,西瓜對血糖波動的影響沒有想像中大,糖尿病人單日吃1到2片,適量食用不會有問題,但西瓜水分多,建議有限水的病友淺嚐即止;中醫師提醒,西瓜性寒,若體質為易腹瀉、手腳冰冷、口水多,或女性月經期間,不宜吃西瓜。
營養師說,桃子的鉀離子含量較高,腎臟病人不宜多吃。
因此,傳言為「錯誤」訊息。
背景
通訊軟體流傳訊息指稱:
「温馨提示:桃子和西瓜不可一起吃 最近各地区高温持续,很多中暑人群,大家可能忽略了一致命细节,千万记住桃子不能与西瓜一起吃,产生剧毒性,这几天学校有学生中毒,但真是惊心动魄!医生说,桃子与西瓜一起服用,会马上丧命。科普知识!传播也是一种美德!也能救人一命!谁的群多就动动你们的手指转发一下,功德无量 感激不尽」


圖1:通訊軟體流傳訊息擷圖

圖2:社群平台流傳訊息擷圖
查核
爭議點、傳言稱「桃子跟西瓜一起吃會產生劇毒,讓人馬上喪命」,是否屬實?
(一)查核中心發現,自2016年起,每年一到夏天,這則訊息就會在社群平台及通訊軟體大量流傳。衛生福利部食品藥物管理署在2016年9月26日即針對此傳言闢謠,食藥署表示,桃子和西瓜一起吃不會產生劇毒。不過食藥署也提醒,西瓜含糖量高,對於腎臟病、糖尿病或有代謝症候群等患者來說,過度食用容易使血糖大幅升高;而桃子的鉀含量高,也不適合攝取過量。
食藥署表示,坊間流傳「桃子和西瓜一起吃會產生劇毒」的訊息,內容沒有相關的資訊來源,而且也沒有相關科學論述依據,民眾對於這種沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要輕易相信。
(二)營養師程涵宇表示,桃子跟西瓜可以一起吃,不會中毒。
程涵宇表示,現正當季的花蓮大西瓜每100克熱量32大卡,含有維生素A、茄紅素,GI值(升糖指數)雖偏高,但是GL值(升糖負荷,指進食的量對血糖升高影響)並不是太高,因此,只要不要一片接一片吃過量,西瓜對血糖波動的影響沒有想像中大,即使是糖尿病人也可以適量吃,一天1至2小片西瓜是沒有問題的。
她也提醒,西瓜的鉀含量中等(116mg),但水分含量高,有限水的病友記得適量淺嚐即止。
而跟當季西瓜可以同時買到的水蜜桃,每100克熱量37大卡,膳食纖維1.7克,鉀205mg,低GI值低,糖尿病人可以一天吃一顆中等大小的水蜜桃,而腎臟病人則需注意桃子的鉀離子含量較高,不宜吃過多。
(三)台北市立聯合醫院中醫師楊素卿表示,中醫沒有西瓜不能與桃子一起吃的說法,兩者同吃也不會產生毒性。
她提醒,桃子偏溫性,若是腸胃比較弱的人,吃某些肉質較硬的桃子時要注意細嚼慢嚥。西瓜則偏寒性,可解暑,清熱生津效果堪比醫聖張仲景記載於《傷寒論》中的「白虎湯」,因此又有「天生白虎湯」之稱;因此,若是平時易腹瀉、手腳冰冷、口水很多的人,或是女性月經期間,不宜吃西瓜,以免傷脾胃。
結論
【報告將隨時更新 2022/7/29版】
一、受訪專家均表示,桃子和西瓜一起吃不會產生劇毒。中醫也沒有「桃子跟西瓜不宜同吃」的禁忌。
二、營養師表示,西瓜對血糖波動的影響沒有想像中大,糖尿病人單日吃1到2片,適量食用不會有問題,但西瓜水分多,建議有限水的病友淺嚐即止;中醫師提醒,西瓜性寒,若體質為易腹瀉、手腳冰冷、口水多,或女性月經期間,不宜吃西瓜。
營養師說,桃子的鉀離子含量較高,腎臟病人不宜多吃。
因此,傳言為「錯誤」訊息。

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