體感秒↓5°C！夏日熱到口乾、皮膚癢…營養師揭「最強消暑6種瓜」：沒冷氣也涼



王芊歷
2022年7月31日 週日 上午10:35


記者王芊歷／綜合報導

用湯匙挖西瓜來吃很容易滋生細菌！（示意圖／pexels）
中央氣象局指出，今（31）日受低壓帶持續接近、轉吹西南風影響，全台各地屬於多雲到晴的天氣型態，午後會有局部短暫雷陣雨，各地山區則易有局部大雨發生的機率，氣溫方面是33至36度左右。營養師高敏敏指出，夏日最佳的消暑解熱方式就是多吃瓜，甚至還能不開冷氣也可以自帶涼感。
營養師高敏敏在臉書粉專發文提到，夏日的到來讓許多人熱到宛如身上的水分全都蒸發，最常出現的症狀有口乾舌燥、皮膚乾癢、腦袋渾沌等。以防導致脫水的狀況發生，高敏敏建議多吃營養豐富、好處多多的瓜類，包括西瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、小黃瓜等，不僅能夠消暑解熱，還可以讓身體順利降溫，體感減少5度。

（圖／示意圖／Pixabay）
高敏敏首先提到，有消水腫功效的冬瓜（熱量9kcal／含水量96.9％），因含鉀量豐富，對於利尿、解水腫十分有效。第2是有消暑功效的西瓜（熱量32kcal／含水量90.8％），紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素，可護眼與滋潤肌膚，黃肉西瓜則含有瓜胺酸，能夠在體內轉換成精胺酸，另還能讓血管放鬆、舒緩疲勞與緊張情緒，預防心血管疾病。
此外，高敏敏說明，第3是有養顏功效的絲瓜（熱量17kcal／含水量94.6％），富含水分的絲瓜可以解熱以及防中暑，還能補充膳食纖維。第4是有去火功效的苦瓜（熱量13kcal／含水量94.3％），苦瓜可以清胃解毒、幫助健胃與新陳代謝，因富含維他命C，所以也能提升免疫力且減少心血管疾病，膳食纖維方面則可調整血糖、血脂，葫蘆素也幫助抗氧化、消除疲勞。
高敏敏接著說，第5種是有補水功效的小黃瓜（熱量11kcal／含水量96.1％），除了可以補充水份，也能補充膳食纖維，其中礦物質鎂也是放鬆心情的主要成分，順帶解決夏日的食慾不振。高敏敏最後補充，第6種是有抗氧化功效的南瓜（熱量69kcal／含水量79.8％），南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素A、膳食纖維以及維生素C，除了抗氧化之外，多吃也能保護眼睛。