個股：國門開放在即，超商雙雄推聯名飛機餐、異國美食搶食大餅，業績添柴
2022/06/29 13:04 財訊快報／記者陳浩寧報導
國門開放在即，超商雙雄率先搶攻異國美食料理商機，統一超(2912)7-ELEVEN「亞洲新食尚」主題活動即日起開跑，主打來自韓國、香港、泰國正宗風味，全新開發道地餐點、攜手人氣名店跨界合作，預計可帶動相關業績成長1成以上。而全家(5903)去年聯名鮮食創下13億元業績，看準許多民眾兩年半未出國，為一解民眾渴望出國旅行的心情，今宣布攜手長榮航(2618)，推出10款以「異國咖哩」、「經典航線飛機餐」為主題的聯名美食。
「全家」鮮食OMO整合部黃正田部長表示，「全家」近年瞄準民眾喜愛嘗鮮需求，主打品牌聯名策略奏效，連年帶動微波主食業績大幅成長，光是去年聯名鮮食即創下13億的銷售佳績；進一步細究，咖哩類產品更是微波主食銷售排行榜前3名常勝軍，一年熱銷近300萬份。
有鑑於此，「全家」與長榮航空攜手深度合作，以日、印、泰三國代表性咖哩為主題，邀請長榮外籍主廚共同研發四款咖哩商品；同時，看好冷凍商品的需求高漲，四款飛機餐點以冷凍餐盒形式推出，滿足民眾宅居下的「味」出國需求。
而統一超也觀察到疫情影響，許多人會透過品嚐各國美食來懷念海外旅遊時光，7-ELEVEN發揮多年國際採購優勢進口來自各國零食、冰品之外，此次也擴大類別經營，以「聽到國家名就能聯想到」、「旅行必吃菜單」為主軸企劃「亞洲新食尚」主題活動，從沙拉、鹹食到飯後甜點一口氣推出超過10款選擇，消費者可根據喜好自行搭餐，超商鮮食也能有套餐儀式感，預計掀起一波話題，並帶動相關業績成長一成以上。