更新日期:2010/02/06 00:15
【24drs.com】January 26, 2010 — 一項新研究結果顯示，每日攝取市面上販賣的藍莓汁可以改善初期記憶力下降老年人的神經認知功能。
在這第一項補充藍莓汁對老年人神經認知功能的人類研究中，俄亥俄州辛辛那提大學學術健康中心的研究者們發現每日攝取2杯到2杯半野藍莓汁12週後，相較於飲用安慰劑飲料的對應配對受試者，喝藍莓汁的受試者在記憶與學習測試上都有顯著改善。
Robert Krikorian博士寫到，這項初期研究結果顯示，攝取一點藍莓可以轉化為神經認知功能的好處，且建立更詳盡人類臨床試驗的基礎，以研究預防性潛力與神經機轉。
這項研究線上發表於1月4日的農業與食物化學期刊。
【評估抗憂鬱作用】
研究者們指出，過去在實驗室動物的研究顯示，食用藍莓可能協助加速老年人的記憶。然而，直到現在，很少有針對人類補充藍莓效應的科學研究。
為了評估攝取藍莓對老年人記憶力可能有益的假說，研究者們進行了一項為期12週的研究，對象包括9位70歲以上、有輕度、後天記憶力下降的受試者（5位男性與4位女性），他們每天飲用野藍莓汁。
這項研究的主要終點為記憶功能評量，包括口頭配對聯想力測試（the Verbal Paired Associate Learning Test）與加州口頭學習測試（the Verbal Paired Associate Learning Test）。
試驗前以及最終12週的訪談，輪替使用這些記憶測試減輕與使用同樣測試兩次的學習效應。
研究者們也以老年憂鬱指數評估藍莓汁對情緒的影響，也測量體重與腰圍，透過取得空腹血液樣本測量血糖以及胰島素值。
【預防性介入？】
研究者們報告，在12週時，觀察到配對聯想學習力（P=0.009）以及文字回憶能力（P=0.08）改善。他們也指出有憂鬱症狀降低及血糖下降的趨勢。
雖然這項研究的樣本數目很小，研究者們表示，試驗主要與次要終點的效應大小是中度到很大的。
研究作者們寫到，這些初期研究結果令人激勵，且提供補充藍莓可能是阻止或減輕神經退化的一個方法。
他們附帶表示，總體來說，這項起始研究建立了未來補充藍莓作為預防性介入對於認知老化人類研究的基礎。
這項研究由北美藍莓協會及國家衛生研究院贊助。作者們表示已無相關資金上的往來。