新聞中心張書瑜2022-04-11 | 瀏覽數 25772



你知道重鹹對身體不好，還有研究顯示，吃太多鹽竟然也會使人變胖！當然，鹽本身並不會使人體重增加，但是攝取過多的鹽分卻會干擾生理機制，使人吃個不停。

但你知道很多不鹹的食物也是高鈉一族嗎？衛福部建議，成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，台灣人卻普遍超標一倍以上，鈉攝取超標的問題相當嚴重。


鈉會引起高血壓的問題，且可能會減少腸道中好菌的數量而加劇高血壓的風險，因此營養師會建議大家平時多留心鈉的攝取量。

• 腎臟疾病
• 心血管疾病
• 高血壓、中風
• 更年期女性髖骨密度流失
• 胃部發炎
• 水腫
• 失智

NG高鈉隱藏菜單

• 早餐地雷：白吐司、蔬果汁、麥片、玉米片、鐵板麵
• 正餐地雷：白麵條、涼麵、火鍋湯、關東煮、拌醬
• 點心地雷：果凍、運動飲料、夾心餅乾、洋芋片
購買市售食品時應先看營養標示，選擇鈉含量較低的食品；自行烹調料理時，可以使用辣椒、洋蔥、八角或胡椒等辛香料提味，以減少鹽巴、味精或雞粉等含鈉量較高的調味品，身體健康最重要，大家覺得有幫助可以多分享，讓你愛的人都吃得更健康！