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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2022-02-21 06:57
花生原來好處這麼多，分享4種做法更營養--1
花生素有「長生果」之稱，它富含大量的維生素、微量元素、蛋白質和粗纖維，且其蛋白質和粗纖維的含量居蔬菜之首。這些營養素能夠促進新陳代謝，增加細胞活力，而且還物美價廉，人人都能消費的起，是中國人喜愛的堅果，就連《快樂大本營》的謝娜也是對它特別的喜愛。
今天就分享4種花生的美味做法，既營養味道又更豐富。
今天給大家分享一個花生的新做法，吃起來特別的香，可以晚上把面做好了，第二天早上起來包上餡兒了直接烙，簡單又快手，食材也是一些非常常見的食材，但營養物質卻又非常的豐富，雖然是做餅，但也不用油炸，不用烤箱，一個電餅鐺或者是平底鍋就能輕鬆搞定。
〖 食材清單 〗100克玉米面粉、200克普通麵粉、20克的白糖、4克的酵母、160毫升溫水、200克的花生、加1勺白芝麻、1勺黑芝麻、2勺紅糖、1勺麵粉、
〖 製作步驟 〗
1、碗中加100克的玉米面粉，200克的普通麵粉，然後再加20克的白糖，4克的酵母，用筷子攪勻，再用160毫升的溫水和面，攪成絮狀後上手揉面，揉成像這種軟硬適中的麵糰就可以了，蓋上保鮮膜醒發至2倍大；
2、現在我們準備200克的花生，洗凈後直接倒入鍋中，不用加油，小火翻炒就行，一直不停的翻炒，直到炒至花生米顏色變深，聽起來有脆脆的聲音，像這種狀態就可以出鍋了；
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3、把花生米倒入一個大一點的碗中，放涼後用手搓掉花生皮，全部搓好後倒入盆中，用擀麵杖搗成花生碎，像這樣就可以了；然後往花生裡面加1勺白芝麻，1勺黑芝麻，2勺紅糖，1勺麵粉，攪拌均勻後備用；
4、麵糰醒發好後我們給它排排氣，放砧板上揉個3分鐘左右就可以了，然後整理成長條，分成大小相等的面劑子，再將每個面劑子繼續翻轉揉搓，整理成圓形後用手掌壓成小餅，再用擀麵杖擀開擀薄；
5、然後中間放上我們做好的花生紅糖，可以多放一點 吃起來會更香，再像包包子一樣收口，最後用手掌輕輕壓一下就可以了，全部做好後蓋上保鮮膜二次醒發30分鐘；
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