本帖最後由 B 於 10-01-21 19:22 編輯
心理學家稱人在光線昏暗時更放鬆易産生親近感
很多年輕人初次約會，喜歡安排在晚上，到那種只點了蠟燭的咖啡館，難道僅僅只是因為氣氛浪漫嗎？
並非這麼簡單。心理學家經過研究發現，在正常情況下，不太熟悉的人彼此根據對方的反應和外界條件來決定自己的言語和行為，特別是對還不十分了解但又願意繼續交往的人，既有一種戒備感，又會盡量把自己好的方面展示出來，把弱點和缺點隱藏。
而在光線比較暗的場所，約會雙方彼此看不太清對方的表情，就很容易減少戒備提高安全感，彼此産生親近的可能性會遠遠高於光線比較亮的場所。這種現象也稱做“黑暗效應”。
“黑暗效應”也解釋了為什麼在燈光昏暗的酒吧、舞廳，陌生人之間比在普通場合更容易相互認識，甚至更容易産生戀情，
因為太明亮的光線會令人不放鬆，從而提高警惕性和戒備心。

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每日120c.c.綠茶癮君子肺癌降93%:
TVBS 2010/01/21 11:19
已經有許多研究證實，綠茶對人體健康有益，中山醫學大學一份論文，進一步指出綠茶可以抑制腫瘤細胞，抽菸的人，如果每天喝一杯120c.c.綠茶，降低93%罹患肺癌的風險。
每天喝一杯120c.c的綠茶，國內最新研究證實，能夠降低罹患肺癌的風險，對抽菸者尤其有效。中山醫學大學碩士林宜心：「抽菸者如果沒有飲用綠茶，相較於那些有飲用綠茶者，他們會有較高的危險性，數據結果是12.71倍。」
換句話說，癮君子喝綠茶，可以降低93%罹患肺癌的風險！這份報告的發表人，是中山醫學大學公共衛生碩士林宜心，她和教授分析5百多名個案，發現綠茶相當於一個強大的抗氧化劑，裡面的茶多酚和兒茶素，都有抗癌作用。
中山醫學大學教授翁瑞宏：「喝茶的人，如果帶有不好的基因，他比較不會有肺癌腫瘤發生的危險性。」
這份研究論文，獲得英國和美國媒體報導，甚至登上國際網路新聞頭條，國內其他醫師認為，綠茶好處多，但不適合腎臟病患者；研究者也提醒，喝綠茶只是一種方式，真正預防肺癌，戒菸才是根本之道。
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10大健康食材入年菜 提升免疫力
中央社:2010/01/21 17:05
農曆春節將近，年菜怎麼吃才健康？台大醫院精選10大健康食材，包括鮭魚、蔓越莓、燕麥、青花菜等。營養師今天建議把這些具抗氧化特色食材加入年菜，提升免疫力。
台大醫院營養部主任鄭金寶在「健康99年菜--台大營養師精選十大超級健康食材入菜」記者會表示，不但精選10大健康食材，並設計健康年菜讓大家開心享用美食，又不怕造成身體負擔。
鄭金寶說，10大健康食材包含以番茄、燕麥、南瓜、蔓越莓、青花菜、菠菜、黃豆、鮭魚、草莓、橄欖油入菜。
她表示，把一般魚頭火鍋的鰱魚改為鮭魚，其中富含的EPA、DHA等不飽和脂肪酸，可以降低血脂肪，抑制發炎反應，保護心血管。
鄭金寶說，前花青素在蔓越莓中含量豐富，除了是很好的抗氧化劑，也可以避免細菌攀附在尿道上，預防泌尿道感染。
鄭金寶建議，年菜中象徵「起家」的雞肉，可以加入南瓜燉煮，會吃到很多β胡蘿蔔素。另外，把蘋果、草莓切成丁狀，用生菜葉片包起來，可以取代蝦鬆成為蔬果鬆，降低油脂攝取，增加維生素C。
另外，象徵步步高升的蹄膀，鄭金寶說，可改用低脂肪的豬腱子肉，加入嫩竹筍，降低飽和脂肪，提高纖維攝取。她建議，準備年菜盡量多選用蔬果，減少身體負擔。