上海農產品展示 台灣推新品
【聯合報╱特派記者胡明揚／上海報導】 2010.01.07 04:10 am
第6屆特優農副產品交易會今天起至1月11日，在位於上海虹橋的上海國際農展中心舉行，共有來自大陸二十多個省、市、自治區的上千家食品業者參加。來自台灣的金門高粱酒、阿里山野生葡萄酵素、藍藻酥等眾多商品，也都看好上海民眾年終採購商機，前來上海行銷。
據主辦單位表示，此次台灣參展商品，不僅是上海居民早已熟悉的台灣水果，業者們還帶了一些新產品。如：阿里山上的野葡萄，周邊海域的螺旋藻等，都成為製作健康食品的材料。
業者介紹，這種藍藻酥使用海裡的螺旋藻製成的，只要放在油裡炸10秒就可以出鍋，和傳統的龍蝦片相比，完全不含膽固醇，反而富含鐵、鈣等礦物質。而阿里山的野生山葡萄酵素則是活性消化，可以輔助治療糖尿病，消脂降油。
來自金門的高粱酒用金門特產旱地高粱和泉水為原料，經釀酒師傅「單糧型固態發酵」釀酒工藝製成，每瓶售價約人民幣200元。而裝在「101大廈」內的10年珍藏版美酒每瓶售價為999元，當場開蓋讓市民品嘗。以純正清香為特色讓習慣了醬香型、濃香型白酒的眾多上海消費者回味不已。
【2010/01/07 聯合報】@ http://udn.com/