威武 發達集團財務長
來源:財經刊物   發佈於 2010-01-03 10:38

麥當勞變年輕 攻陸青春「網族」

2010-01-03 旺報 【記者廖珪如/綜合報導】
麥當勞餐廳在大陸經營將滿20年,新年開始全面啟動「三新」升級計畫,除了員工制服煥然一新,提升用餐環境,部分門市還提供無線上網服務,打造「為快樂騰出一點空間」的新品牌概念。
麥當勞(大陸)有限公司副總裁兼北區總經理繆欽日前表示,今年起,麥當勞在上海已開始嘗試「餐廳形象升級」改走時尚路線,從各方面搶攻經營20年的大陸市場。
用餐環境升級
繆欽說,2010年麥當勞首先將加快「餐廳形象升級」的速度,整體設計風格採用更多天然原料,運用柔和燈光、豐富質感的牆面效果和多變的空間區隔,力求讓顧客擁有溫馨、時尚、舒適、賓至如歸的用餐環境。目標是今年底全大陸超過一半的餐廳、3年內超過80%的餐廳完成升級。
此外,麥當勞大陸餐廳也將推出無線上網服務。麥當勞(大陸)有限公司副總裁兼首席市場推廣官張家茵表示,麥當勞已開始在北京、上海、廣州、深圳4個城市共50家餐廳,率先推出免費Wi-Fi服務(無線上網)測試;到今年4月,這4個城市超過90%的麥當勞餐廳將提供此項服務。張家茵說,未來無論是否在餐廳用餐,都可以免費享受半小時的無線上網服務。
張家茵表示,為有效推廣「為快樂騰出一點空間」的概念,麥當勞加大了在大陸市場的進攻力度,先後進行了兩次大幅度的降價行動。
超值餐促競爭
先是在全大陸降低其銷售業績不錯的4款套餐售價,降幅超過30%。接著又在19個城市推出了3款15元(人民幣,下同)和2款17.5元的超值午餐。目前9元系列的「亞洲美食惠」已經在麥當勞各門店統一推出,希望能吸引更多年輕人。而原本限地限量的「15元超值午餐」,今年起開始在全大陸無限期推廣。
網路行銷活潑
除了價格戰與硬體升級,麥當勞的行銷策略也首屈一指,近來與知名網站合作大打品牌行銷,和人人網開展以「見面吧」為核心創意的營銷活動,透過SNS系統(網路互動)全面互動大幅提升麥當勞門店的銷售額。2144萬人人網用戶有超過50%的活動參與者到麥當勞進行消費,直接參與活動的用戶對麥當勞品牌好感度提升了30%。55歲的麥當勞以最年輕的思維、最周到的服務搶攻大陸市場,《麥當勞神話》果然令業界難以匹敵。

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