黑松飲品年底漲嗎？董座張斌堂:明年難說
工商時報 李麗滿 2021.11.23
黑松董事長張斌堂。圖／本報資料照片

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面對通膨壓力增溫，本土飲品大咖黑松董事長張斌堂22日指出，飲品原物料糖已漲好幾波，目前漲勢最驚人是飲品包材，包括塑料、紙箱等，其中紙箱漲了三波超過三成，儘管食品業已有泡麵、奶油等起漲，飲品在年底還不會調漲，但明年就很難說，還要跟通路協調進貨價。
張斌堂說，目前飲品包材包括塑料、紙箱大漲，像是近期塑料就漲逾10％，而紙箱漲幅更明顯都是二～三成不等，為呼應政府要求年底前不漲，但明年很難說。
張斌堂在出席「食品包材與環境永續」論壇時表示，黑松一直以來落實環保4R，包括Reduce（減少使用）、Reuse（重複使用）、Recycle（循環再造）、Replace（替代使用）等面向，以黑松來說著重於Reduce，像是2020年減碳1000噸，預計迎來黑松100年目標每噸產品碳排放減15％。
台灣國際生命科學會（ILSI Taiwan）舉辦「食品包材與環境永續論壇」，集結17家食品產業者，包括食品包材製造大廠南部化成、食品製造業黑松、下游食品餐飲業麥當勞等廠商，從環保4R探究發展解決方案。
張斌堂表示，食品包材業對環境永續重點是Reuse，但對食品製造業來說則是Reduce，食品業過去都以聚焦食品為核心，從食品安全、工作環境安全到環保安全，此次以環境為中心考量食品減碳，目前黑松飲品類型所運用的包材，包括寶特瓶、紙盒包、鐵與鋁罐等三大類，其中，寶特瓶去年減少1000噸二氧化碳，紙盒包則有FSC認證標示，鐵鋁則是回收率百分之百。
張斌堂特別提到，寶特瓶瓶身可回收，但瓶蓋並非回收材質，在台灣多數分開，但按歐盟近期規定，瓶蓋需納入寶特瓶回收之列，這點勢必透過政府宣導，才能做百分之百回收。
張斌堂說，黑松相關飲品寶特瓶回收超過九成，每年繳交回收基金超過六千多萬元，達成回收永續環境外，黑松每年須減能源耗損10％，所以透過太陽能發電，自2017～2019年節電200萬度，減2400噸二氧化碳排放；且黑松中壢廠製造三場為打造環保節能廠，更斥資30億改造，期待黑松百年目標，以符合綠建築、綠工廠、綠企業。