咖啡或茶可以延緩糖尿病
每天的每杯咖啡可以降低第2型糖尿病風險達7%。
Dec. 14, 2009 -- 一個人每天喝的每杯咖啡可以降低糖尿病風險達7%。
一篇探討生活型態因素，如飲用咖啡或茶，與糖尿病風險之關聯的新研究認為，喝美式咖啡或者無咖啡因咖啡和茶，都可以降低第2型糖尿病風險。
研究者表示，2025年時，預估全球第2型糖尿病患人數將增加65%，達約3億8千萬人。
澳洲雪梨大學喬治國際健康研究中心Rachel Huxley博士等人在內科醫學誌(Archives of Internal Medicine)中寫道，儘管有諸多研究探討，特定飲食和生活型態因素的角色依舊不清楚，不過，肥胖和體力不佳均被視為增加糖尿病風險的因素。
他們表示，許多研究認為，飲用咖啡可以降低發生第2型糖尿病的風險，其他研究認為，無咖啡因咖啡與茶可能有類似助益，但是並無有關此一議題的最新回顧。
該研究中，研究者分析18篇有關咖啡與糖尿病的研究資料，以及13篇有關飲茶及無咖啡因咖啡和糖尿病的研究。整體而言，這些研究共包括了約100萬名研究對象。
結果顯示，飲用咖啡（不論是美式咖啡或無咖啡因咖啡）或茶越多者，發生第2型糖尿病的風險越低。
將個別研究資料整合後，研究者發現，每天每多喝1杯咖啡，則糖尿病風險降低7%。每天喝3到4杯咖啡者，風險比每天喝2杯以下者降低25%。
該研究也顯示，每天喝超過3到4杯無咖啡因咖啡者，發生第2型糖尿病的風險比完全沒喝咖啡者降低三分之一。
至於飲茶者，每天喝超過3到4杯茶者，發生第2型糖尿病的風險比完全沒喝茶者低五分之一。
研究者表示，飲用咖啡或茶的保護效果，與其他可能影響的生活型態因素無關，這些飲料中可能有某種成分對於降低第2型糖尿病風險有直接的生物效用。
咖啡和茶中的成分如鎂和抗氧化物即可能有關，值得後續研究。
如果經由介入型試驗證實這些好處，研究者寫道，將對數百萬名糖尿病患、或者可能發生此病者有重大影響。例如，確定這些飲料中的活性成分之後，將可開啟預防糖尿病的新治療方法，也可假設，我們將可建議糖尿病風險高的病患，除了增加體能活力和減重之外，可增加茶和咖啡的飲用量。