2021-09-22 01:28 聯合報 / 文／閔萬蓀（中市南區）流感疫苗

入秋以後，早晚溫差大，稍微不留意容易感冒，今年新冠病毒肆虐，更要注意身體保健。每個人的養生方式都有所差異，我的「秋天養生」計畫則是由飲食著手，「食療勝於藥療」。

早餐沖杯包含燕麥片、黑芝麻、牛奶、腰果等飲料，搭配吃自製的低糖麵包。午晚餐會吃到洋蔥和黑木耳兩種食材，洋蔥有助慢性病預防，黑木耳是血管清道夫，都可當主菜、也可當配料或調味料使用，還有青菜水果不可少，應吃五種顏色蔬菜，飲食營養均衡。

俗話說：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫師開處方。」夏秋之間嫩薑上市，我醃了一大罐嫩薑放冰箱，每餐吃一點既開胃又保健。我每天會喝一杯自製無糖無渣豆漿，不只補充水分、高蛋白質，還會增強抵抗力。

生活作息要規律。休閒時看書、寫文章，活化腦力；看電視時，邊看邊做增強肌力運動，保持體力；白天戶外活動，會戴口罩到人少空氣好的地方。每年都打流感疫苗及做健康檢查。

身體健康是靠平時鍛鍊及維護的。老年時才能獨立自主、不會拖累子女。