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老望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2021-08-11 06:30

香菇燒絲瓜

材料：香菇、絲瓜、紅椒、姜做法：
1、香菇洗淨泥沙後用少量水泡發兩小時。
2、泡發的香菇切成條，姜切片備用。
3、絲瓜颳去外皮後洗淨切成小條，紅椒也切條備用。
4、炒鍋上火，倒入油燒熱，下薑片炒香後放入香菇翻炒幾下。
5、倒入泡香菇的水煮沸。
6、放入絲瓜和紅椒翻炒，蓋上蓋子燜熟。
7、放入適量鹽調好味。
8、出鍋前淋少許香油翻炒均勻即可。
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