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老望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-08-06 04:36
帶你了解真正的「拉菲紅酒」！--2
（拉菲酒莊還有一款紅酒，俗稱小拉菲，這裡不再細講，具體可看《「小拉菲」跟「大拉菲」，是什麼關係？》）說到拉菲酒莊的釀酒歷史，其實也只有400多年。 大部分波爾多名酒，著名的如拉圖、瑪歌、木桐紅酒，也都是如此。 在1600年之前，拉菲這些著名酒莊所在地，都是大西洋海邊的沼澤地，現在的拉菲酒莊葡萄園，那時候經常是種小麥的。 所以，我們說，拉菲紅酒的真正歷史，是從1600年荷蘭人幫助波爾多設壩排水造田開始的。 歷史上，拉菲紅酒的主人都是歐洲豪門望族。 17~18世紀，在Ségur family（塞格爾家族）的掌控下，拉菲紅酒進入法國宮廷，據說，當時整個凡爾賽王宮都在討論拉菲紅酒。19世紀上半葉，拉菲酒莊在Vanlerberghe 家族掌管，這個家族也是努力提升拉菲紅酒的品質。 自然，功夫不負有心人！ 1855年，法國為了在巴黎世博會向世界推銷法國紅酒，特意制定了一張「1855年波爾多紅酒分級體系」榜單。在這份排行榜中，拉菲紅酒被評定為「第一等級第一位」（俗稱一級莊），盡顯波爾多王者風範。 正是這張具有法律效應的榜單，為拉菲紅酒成為世界頂級名酒奠定了法理基礎。
也因此，對於拉菲紅酒來說，1855年是它發展史上的重大轉折點，從此，拉菲在波爾多地區就成了公認的龍頭。 之後到了1868年，資產雄厚的羅斯柴爾德家族一舉收購拉菲酒莊。這個羅斯柴爾德家族在當時歐洲的地位，就好像現在巴菲特在美國的角色，家族的五個分支，掌控了一大部分的歐洲金融業。 我以前從事股票基金工作時，查閱過很多羅斯柴爾德家族的資料，該家族的厲害之處在於，歐洲國王們想要打仗，得先問問他們能籌集到多少軍餉，能賣出多少公債。 當拉菲酒莊成為羅斯柴爾德家族資產後，拉菲紅酒在歐洲上流社會社交圈裡，成為當仁不讓的天王巨星，當然，它也有炫耀的資本，擁有波爾多名酒之首的桂冠。 我們飲用拉菲紅酒時，也可以感受它背後的那股榮耀和風光，曾經是那麼得高不可攀，絢爛至極。
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