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老望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2021-07-23 08:30

雙椒蒸豆腐

原料：水豆腐一塊，紅綠剁椒各1大匙，醬油一大匙，油1大匙
做法：
1、水豆腐倒入盤中，並切片，用手輕輕撥開成斜狀。
2、剁椒分別倒在豆腐上，澆上醬油，用保鮮膜將豆腐盤包好。不要漏氣。
3、蒸鍋加水大火燒開後，放入豆腐盤，蓋蓋蒸10分鐘。
4、關火後，將豆腐盤拿出，去掉保鮮膜，灑上瀝干水的蔥絲，燒中熱油後潑上即可。
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