陸吹國潮風 老字號拚逆齡生長、品牌轉型
工商時報 黃欣 2021.06.26


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隨著消費業態的轉變，大陸不少老字號品牌也面臨轉型的難題。有的品牌行銷戰略奏效，趕搭上「新國潮」商機，備受年輕消費者歡迎。但也有品牌自視甚高亦或轉型速度太慢，不僅業績暴跌，落得門前冷落車馬稀。
最近剛落幕的京東618購物節中，有諸多百年老字號跟上「國潮」風，強勢崛起。包括文具字畫店榮寶齋的自來水毛筆、百年中藥鋪同仁堂推出的阿膠面膜、傳統糕餅舖五芳齋與「王者榮耀」聯名推出的粽子禮盒、百年鞋舖內聯陞的手工漢服鞋等，在618都創下不錯的銷售佳績。
一些老字號成功奮力轉型，也有一些老字號遇到了經營瓶頸。譬如天津老字號「狗不理」包子，被網友吐槽「又貴又難吃」，還被戲謔為「沒人理」，近年業績持續下滑，已有不少門市關門大吉。
人民網報導，大陸商務部認定的1128家中華老字號企業中，發展不均衡的現象愈加明顯。一些老字號面臨了消費群體老齡化、產品更新緩慢、電商落地效果欠佳、缺乏數位化經營等問題。同為老字號品牌，有的既守住經典又當上了網紅，有的卻只能吃老本，一熱一冷背後的關鍵是老字號能否跟時代接軌，與新消費合拍。
報導稱，隨著90後、00後成為新一代消費主力軍，如何擁抱年輕人，讓品牌年輕化，已成為老字號品牌保持活力的重點。為了滿足「Z世代」（指1995年～2009年出生）消費群體的需求，很多老字號紛紛開啟「逆齡」模式。
六神花露水聯手銳澳（RIO）雞尾酒開發花露水味飲品、大白兔奶糖和美妝品牌合作打造奶糖味潤唇膏、白酒品牌瀘州老窖與氣味圖書館合作開發香水等，這些跨界聯名、打造網紅商品的背後，正是為了滿足新消費趨勢。
另一方面，數位轉型也是這些老字號永續經營不可迴避的一環。據商務部流通產業促進中心公布的「老字號數位化轉型與創新發展報告」顯示，2020年，中華老字號直播營銷的成交額激增逾300％，店鋪直播達3.96萬場。顯見老字號必須善用新商業平台、新技術，才能打造不老傳說。

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