【經濟日報╱記者邱馨儀／即時報導】 2009.11.18 09:28 pm
旺旺集團進軍家用品市場，宣布與日本森永集團合作，共同推出食品級食品添加劑「水神抗菌液」。旺旺電解水事業處處長高啟耀表示，這是集團旗下第一檔家用品產品，未來旺旺集團不排除進軍生技市場，進一步擴大集團版圖。
高啟耀表示，此次推出的水神抗菌液，是由旺旺集團與日本森永集團合作共同推出，雙方並在新加坡共同合資設立公司。他強調，新產品預計12月中旬上市，現階段有需求的民眾，可以直接到神旺飯店免費索取。
不過旺旺集團總裁蔡衍明原先計畫出席昨日記者會，親自為自家產品代言，但最後臨時缺席。由於同為台資食品同業的康師傅，才剛在國內開發法說會，並將發行TDR，蔡衍明缺席記者會格外引人注目，而旺旺集團對此則強調，這是為了避免記者會失焦。
高啟耀表示，此次推出的水神抗菌液，屬於食品級添加物，原料是由包括鹽、鹽酸等氯化物經電解過程分離出次氯酸水，PH值介於5.0至6.5之間，可直接使用於皮膚與食材上，是一種可以瞬間殺菌的環保抗菌液，加上對人體無害，直接食用也不會對身體造成影響，在日本食品加工產業使用多年，包括食材清洗、加工過程都會使用。
旺旺集團以食品為主，兩此岸工廠使用此進行設備殺菌已經兩年多，由於今年以來H1N1肆虐，而水神殺菌液經實驗室證實，包括造成H1N1的的A型流感病毒，都可以在30秒內達到滅菌效果，才興起旺旺集團引進並推出產品的想法。
根據規劃，「水神抗菌液」將同時在日本、台灣與上海推出，日本市場由森永乳業，過去以食品加工業為主，如今則進一步推出家庭與個人使用的小瓶裝。上海與台灣則由旺旺集團主導。