2021/03/01 14:55   
美食-KY（2723）表示，美國85ºC門市目前營收已較去年12月呈雙位數成長，美國將加速疫苗施打進度，可望在夏季恢復正常生活，並帶動85ºC北美門店營收動能逐月成長，向疫情前的水準靠攏。（資料照）
〔記者楊雅民／台北報導〕美國開打武漢肺炎疫苗，美食-KY（2723）表示，美國85ºC門市目前營收已較去年12月呈雙位數成長，美國將加速疫苗施打進度，可望在夏季恢復正常生活，並帶動85ºC北美門店營收動能逐月成長，向疫情前的水準靠攏。
美食-KY在全球開出的85ºC總店數約1150家，台灣457家、中國602家、美國61家、香港11家、澳洲18家、柬埔寨1家。
美食-KY（2723）表示，美國市場伴隨確診人數銳減，加州政府於1月25日解除居家禁令，85ºC自今年元月以來，在美國各州門市來客數較去年12月全面回升，達雙位數成長。
美國新政府上任以來，增加購買2億劑疫苗，可望在夏天到來前，擴大施打疫苗，目前全美施打疫苗量已經超過1.2億劑，並要求民眾在機場及搭乘大眾運輸工具時必須配戴口罩，疫情可望改善，並帶動美國85ºC營收重回成長軌道。
中國市場包括北京及上海，元月間陸續有零星病例，直接影響民眾消費意願，疫情升溫確實影響到餐飲行業的表現，85ºC挾著現烤麵包銷售表現，力保同店銷售表現僅較去年同期微幅下滑。
台灣雖然疫情警報已解除，但85ºC仍因應消費習慣改變，擴大與外送平台合作，除了既有的飲品及蛋糕選項之外，2月起消費者更能透過外送平台選購每天新鮮出爐的85ºC麵包，以更多元的品項搶攻外送市場。