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來源:品味生活   發佈於 2009-11-02 15:40

狂牛症是什麼 ( MCD = Mad Cow Disease )

本帖最後由 煉金達人 於 09-11-02 15:43 編輯

我想,即使是921大地震或88水災對我都沒有如此巨大的衝擊,所謂的 “意外“ ,是指 “意料之外“,或許我們無能為力,我們無法改變大自然,所以,每次有意外或者國家災難發生,台灣人總是可以展現出驚人的生命力和韌性,不論死去多少無辜的犧牲者,我們可以互相幫助,重新再站起來,即使你不是災區民眾,或甚至從來沒有離開過台北市的人,透過媒體或網路,我們依然可以感受到什麼是“災難“。
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但我認為大家都小看這次的 “災難“ 了,我認為這樣的災難是毀滅性且不可逆轉的,不妨問個位看倌幾個問題?
1. 請問什麼是狂牛症?
2. 牛肉煮熟後就好?
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染?感染後有辦法醫治嗎?
4. 請問狂牛症的症狀?成功醫治的比例有多少?死亡率有多少?
5. 如果美國牛這麼恐怖,美國人早就死光了,何況政府拍胸脯保證安全?
6. 請問我是不是不吃牛肉就好?
7. 如何完全避免感染?
整理了一些資料,普遍發現以上幾點是大家忽略的,周圍很多親朋好友只知道美國牛事件吵很兇,卻不認識狂牛症是什麼,以上的問題答案如下:
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1. 請問什麼是狂牛症?
它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“,俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“;在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“(CJD);分為普通性和變異性,
(1)普通性不可傳染且病發平均年齡65歲,
(2)變異型透過食用傳染,平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白
Prion所引起。
2. 牛肉煮熟後就好?
不是的!煮熟或冷凍皆無效,甚至高溫700度或放射線皆無法滅絕,化為灰燼後仍有感染性,若任意丟棄土壤也會感染。被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染?感染後有辦法醫治嗎?
狂牛症是透過食用感染的肉品感染,目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率,甚至比食用內臟更高更危險,且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻,血液、飼料或菜刀之類的。
4. 請問狂牛症的症狀?成功醫治的比例有多少?死亡率有多少?
病發後死亡率100%,成功醫治比例是0,大約半年至一年死亡。症狀類似於 “惡靈古堡“ 和 “毀滅倒數28天“ ,因1986~1993年間爆發狂牛症和騷羊症事件,所以殭屍電影裡的背景都設定在倫敦。主要因為腦部海綿化導致急速失智,進而言語和行動能力失調。
5. 如果美國牛這麼恐怖,美國人早就死光了,而且政府拍胸脯保證安全?
目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國,目前官方數據超過170起案例。普通型患者有偶發性和遺傳性,但突變型是經感染的,容易被誤判為"阿茲海墨"(俗稱老人痴呆症),而阿茲海墨症正是美國十大死因之一,美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此之外,大家都知道白人不太愛吃內臟,但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之冠,染病機率更高。加上因為98%的台灣人帶有染病基因,更是雪上加霜,染病機率是美國人的720倍,而且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“,因為台灣只有一台檢役機器,也只能驗腦不能驗肉,更何況是抽樣調查,當時爆發役情的英國政府也是信誓旦旦拍胸脯保證。
6. 請問我是不是不吃牛肉就好?
錯!不對的!因為會經由輸血傳染,染病潛伏期目前確知為6年,部份實驗室宣稱10~20年,目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起,但如同上一題,因為98%的台灣人帶有染病基因,所以台灣人機率更高上數百倍。假設你動手術輸血,對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。 此外,若病牛作成飼料,將感染豬隻或其他家畜,到時恐怕爆發“瘋豬症“,後果更不堪設想,想想你食物中有多少豬肉吧。
7. 如何完全避免感染?
第一種方案:徹底吃素、完全避免輸血;換言之,不能吃肉,最好一輩子都不要出意外動手術。
第二種方案:拒絕美國牛、特別是牛內臟,這會造成毀滅性後果。
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由衷地希望大家可以正視問題的嚴重性,這是國家 “尚未“ 發生的災難,這也是為什麼這麼多專業單位和專家學者如此憤怒, 請不要再抱持著 “不會輪到我“ 或 “不要吃牛就好“ 的想法,這是錯的,畢竟人人都有機會透過吃肉或輸血感染,如果你上youtube搜尋,可以看到英國因為吃漢堡而死亡的犧牲者,更可以感同身受,他只是一個年紀20出頭無辜的男孩,過世的半年前還懷抱著夢想在錄音室寫音樂,BBC上也有關於狂牛的詳細紀錄片,看到CJD患者的樣子你連笑都笑不出來,趁著現在台灣還是一個完全沒有爆發疫情的乾淨小島,不要讓他變成 “惡靈古堡“ 翻版,保護你自己的生命,同時也保護你周圍的人,你的朋友或家人隨時都有可能無辜的死去,這場災難遠比棒球簽賭或H1N1來的可怕、來的長遠,沒有人樂見過著沒肉可吃,甚至被聯合國劃為疫情管制區的日子,請 “用力“ 讓大家知道事情的嚴重性,我文章寫的再好,若沒有借助各位的力量幫忙宣傳,一切也只是枉然,請幫忙到處轉貼和告知,尤其是您的父母,他們的資訊並不像我們這樣方便,媒體已經被壟斷,幸好我們還有網路,幸好我們還有可以迅速散播的Facebook,讓他們了解狂牛症的可怕,並告訴更多的人,最重要的是,要有更具體的行,讓政府知道我們的憤怒,徹底拒絕美國牛。

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